3、萝卜条要切得粗细均匀 ， 然后再把切好的萝卜条给放进盆中 ， 然后再添加一些盐 ， 给充分的搅拌均匀 ， 把萝卜放在一边给腌制一下 ， 这样萝卜会更加入味好吃
4、接下来锅中倒入白醋 ， 然后再放入一些冰糖 ， 接着再放入一些盐 ， 可以入一下底味 ， 之后再大火煮开 ， 煮三分钟左右 ， 煮好之后 关火放在一边备用

5、接下来再准备一些大蒜 ， 洗净 ， 多准备一些大蒜 ， 给大蒜清洗一下 ， 然后再给切成蒜瓣 ， 再准备一些小米辣 ， 切成辣椒段 放入碗中备用
6、萝卜腌制好取出 ， 把腌制出来的水分给倒掉 ， 然后再放入盆中 ， 接下来再放入大蒜 辣椒段 ， 然后再放入煮好的白醋 ， 再放入一些泡椒充分的翻拌均匀

7、翻拌均匀之后 ， 然后再放入一个密封的玻璃容器里面 ， 腌制几天就可以吃了 ， 这样随吃随取也是特别的方便
芋头

芋头营养丰富 ， 药用价值也很高 ， 是老少皆宜的滋补佳品 。 全国各地芋头的做法很多 ， 江南传统的甜点桂花糖芋 ， 还有椰汁香芋西米露、八宝芋泥、芋头饭等
推荐食谱：【芋头丸子】【秋季转凉，建议多吃7种“根菜”，滋补润燥，低廉耐储藏，别错过】
所需食材：芋头 肉 葱姜 萝卜 腊肠1、准备一个新鲜的大芋头 ， 先把芋头给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再给削皮 ， 之后再给切成薄一点的芋头片 ， 然后再切成芋头丝 ， 也可以用擦丝器直接给擦成丝 。弄好放入盆中备用

2、接下来再准备一些生姜 ， 切成姜末 ， 再准备一些大蒜 ， 拍碎 ， 再给剁成蒜蓉 ， 然后再准备一些小葱 ， 直接给切成葱花 ，
3、准备一些腊肠 ， 洗净 ， 先切成腊肠片 ， 然后再切成腊肠丝 ， 最后给切成腊肠丁 ， 再准备一些胡萝卜 ， 先切成萝卜片 ， 然后再给切成萝卜丝 ， 最后再给切成萝卜丁 ， 切好再给放进碗中备用

4、接下来再准备些猪肉 ， 这里用到的是肥瘦相间的猪肉 ， 先把猪肉给清洗一下 ， 然后再切成肉条之后再给切成肉丁 ， 切好的肉丁再给放入碗中备用
5、接下来锅中烧油 放入五花肉炒一炒， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再放入腊肠丁继续炒 ， 给炒香 。 炒出鲜味 ， 再放入葱姜蒜末炒香 ， 然后再放入萝卜丁翻炒均匀

接下来再调味 ， 再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 调味 ， 翻拌使其充分入味
6、炒入味 ， 直接给盛入芋头丝里面 ， 然后再放入一些淀粉 ， 充分的搅拌均匀 ， 能够团成丸子的形状就可以了
7、接下来把芋头丝弄成一个个的圆球 ， 然后再放进盘子里面 ， 全部弄好之后 ， 再放进蒸锅里面 ， 大火烧开 ， 然后再转中火继续蒸15分钟左右

8、蒸熟取出 ， 撒入葱花 ， 美味既成 ， 美味好吃的芋头丸子就做好了 。
莲藕

俗话说：“莲藕一身宝 ， 秋藕最养人 。 ”连藕的味儿较为脆响 ， 并且十分的可口 。 把莲藕用来烹饪的方法有很多 ， 煎藕盒、糯米藕、爆炒藕片等等
推荐食谱：【炒莲藕】
所需食材：莲藕 肉 葱姜蒜 辣椒1、准备一些新鲜的莲藕 ， 先给莲藕清洗一下 ， 然后再给莲藕削皮 ， 之后再把莲藕切成薄厚均匀的莲藕片 ， 切好的莲藕片 ， 然后再改刀切成莲藕条
切好的莲藕条放进水中浸泡 ， 这样可以防止氧化变黑

2、接下来再准备一些小葱 ， 切成葱花 ， 然后再准备一些生姜切成姜末 ， 之后再准备一些大蒜 ， 拍碎剁成蒜蓉 ，
3、准备一些五花肉 ， 先切成肉片 ， 然后再改刀切成肉条 ， 切好的肉条再给放进碗中备用

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