3、趁蒸红薯的时间 ， 我们来准备一些花生米 ， 先把花生米给清洗一下 ， 然后再把花生米给倒进锅中炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒到花生米焦黄酥脆 ， 然后再给盛出
4、之后再把花生米的红色外皮弄到 ， 再把花生给放进食品袋里面 ， 之后再借助工具 ， 把花生米给捣碎 ， 不要太碎了 ， 不然吃起来么有颗粒感

5、红薯蒸熟之后给倒进盆中 ， 然后再添加一些白糖 ， 喜欢吃甜的 ， 就适量地多添加一些 ， 然后再给红薯捣成红薯泥 ， 尽量弄得细腻一点
6、接下来往红薯泥里面添加糯米粉 ， 边添加边搅拌 ， 搅拌成面絮状 ， 然后再给揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团 放在一边给醒几分钟
7、接下来取出醒好的面团 ， 然后再搓成一个个的圆球 ， 之后再给放进盒子里面 ， 放入一些淀粉 ， 使其均匀的裹上淀粉 ， 或者放入糯米粉 ， 这样可以防粘连
8、接下来锅中烧水 ， 放入水开放入糯米丸子给煮一煮 ， 小火慢煮 ， 煮熟再给捞出控水 也可以过凉 ， 这样防止粘连

9、接下来锅中放入一些水 ， 然后再放入一些红糖 ， 之后再给充分的搅拌均匀 。 然后小火熬煮 熬煮浓稠的时候 ， 接下来再给放入丸子 ， 翻炒均匀 ， 然后再放入花生碎继续给炒一炒
炒入味 再给盛入盘中 ， 美味既成 ， 美味好吃的红薯丸子就做好了

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