7、等到咸蛋黄呈泡沫状 ， 放入炸好的鸡翅 ， 翻动使每个鸡翅均匀裹上咸蛋黄即可 ， 美味的咸蛋黄焗鸡翅就做好了 。

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小贴士 ：食谱中加入芝士粉 ， 鸡翅颜色会比较好看 ， 更金黄 ， 奶香味更足 。如果没有 ， 不加亦可 。咸蛋黄咸度有差异 ， 我这个偏淡些 ， 注意盐的量 。

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鸡翅的吃法说起来就那么几种 ， 不红烧 ， 不油炸 ， 不可乐 ， 那今天我就教你一道鸡翅简单新吃法 ， 一滴油不用放 ， 刷上点儿蜂蜜照样香 ， 我家每年的年夜饭必点这道菜 。
【蜜汁烤鸡翅】

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食材
鸡翅 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 盐 ， 老抽 ， 蜂蜜 ， 蚝油 ， 蒜片 ， 姜片

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教程
1、鸡翅洗干净 ， 放在案板上 ， 用刀在鸡翅正反两面各划两刀 。

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2、用牙签在鸡翅背面扎几下以便入味 ， 放在碗里 。

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3、依次将胡椒粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 盐 ， 老抽 ， 蜂蜜 ， 蚝油 ， 蒜片 ， 姜片放进碗里 ， 用手抓匀 ， 腌制2个小时 。

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4、烤箱190℃预热5分钟 ， 将腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上 ， 送入预热好的烤箱内 ， 190℃烤上10分钟 。

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5、翻面刷上点蜂蜜 ， 再烤10分钟 ， 烤至表面微微焦黄就可以啦！（烤箱不同 ， 温度时间也会有所不同 ， 所以自己要掌握好时间和温度哦）
这样一盘香喷喷的蜜汁烤鸡翅就做好啦~赶紧回家试试吧！
鸡翅的做法可谓是千万种 ， 除去红烧、油炸和可乐的做法 ， 我还尝试过做咸柠檬鸡翅 ， 不仅做法简单 ， 而且味道别具风格 ， 咸香咸香的 。具体做法如下：
1.鸡翅5只 ， 洗干净 ， 在表面划上两刀
2.往鸡翅中加入一勺半生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 腌制半小时以上
3.姜少许 ， 切片；咸柠檬一个 ， 切碎
4.热锅倒油 ， 放入姜片爆香 ， 然后再放入鸡翅 ， 煎至两面金黄
5.鸡翅两面金黄后加入刚刚腌制时候的酱汁 ， 加入咸柠檬、6勺白砂糖、些许水 ， 焖煮10分钟 ， 最后大火收汁就能出锅了
【鸡翅不红烧、油炸、可乐，还有怎样简单又好吃的做法呢？】这样煮出来的鸡翅 ， 带有咸柠檬的独特香味 ， 跟白砂糖的甜味完美融合 ， 咸甜咸甜 ， 很是下饭 ， 如果喜欢的话可以按照这样做做看！

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