秋天是贴秋膘的季节，也是进补的时节，秋天进补吃什么最养生，这7种营养蔬菜不可缺少。滋补养胃，简单易做，冷热均可，在家吃一周不会重样。接下来分享7种蔬菜的家常做法。
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海带日常生活中很多人都喜欢吃海带，凉拌海带丝，酸辣海带丝，还有海带汤，特别受大家的喜欢。海带的营养价值丰富，不管是凉拌还是爆炒，口感脆爽，价格也不是很贵！秋天多吃海带，可以降秋燥，缓解秋天的干燥。
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推荐食谱 【海带炒鸡蛋】〖 食材清单 〗 海带 鸡蛋 虾仁〖 制作步骤 〗1、准备一张新鲜的海带，将海带给出来干净，之后把海带卷成卷，之后将海带切成丝，之后改刀切成海带丁。
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2、准备适量大虾，先将大虾给处理干净，之后把大虾皮给剥掉，。剥出虾仁，把虾仁放进水里面给浸泡10分钟
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3、浸泡好的虾仁捞出洗净，之后将虾仁剁碎，剁好的虾仁盛入碗中
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4、准备一把小葱切成葱花，切好的葱花盛入碗中
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5、往碗里面打入三个鸡蛋，添加少许白糖提鲜 再放入鸡精，再放入盐提味，添加五香粉适量，充分的搅拌均匀
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6、往碗里添加适量的玉米淀粉，再次给搅拌均匀。
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7、锅里面多放入一些食用油，油热之后倒入海带鸡蛋液，先不要急着搅拌，等到底部定型的时候翻拌一下，之后炒成鸡蛋碎
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8、海带鸡蛋炒好之后，不用添加任何的调味料，喜欢吃辣椒的添加一些辣椒油，翻炒均匀
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9、海带鸡蛋炒好之后盛入盘中，美味好吃的海带炒鸡蛋就做好了白菜白菜是平民大众的蔬菜，秋天的白菜水分足，口感鲜嫩，多吃能够清热除烦、清肺热。干燥的秋天多吃一些白菜再合适不过了。白菜做法多种多样，凉拌白菜丝，炖白菜，炒白菜，还有清炖白菜汤，每一样都是特别的好吃。
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推荐食谱 【白菜炖粉条】〖 食材清单 〗 白菜 五花肉 干辣椒 八角 桂皮 香叶 粉条1、准备一个大白菜一叶一叶的给掰下来，将白菜放入水中清洗两遍
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2、白菜清洗干净，把白菜叶子跟白菜梆子分开，白菜梆子切成细丝，白菜叶子掰成块，白菜叶子掰成块比较好吃入味
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3、准备一把粉条放入盆中，之后倒入热水给泡一下
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4、准备一块五花肉去皮，之后将五花肉切成肉片，切好的肉片盛入盘中5、准备一块姜切成姜片，再准备一些小葱切成葱花，盘子里面再放入干辣椒 桂皮 香叶 八角