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6、起锅烧油，油热之后倒入五花肉煸炒，煸炒出里面的油脂，炒出香味，放入干辣椒，再放入八角桂皮香叶。继续煸炒里面的香味。
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7、炒出香味放入白菜梆子，大火继续翻炒，白菜梆子炒到微微发软，放入白菜叶子，白菜叶子炒软之后关火
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8、把炒好的白菜倒入砂锅里面，倒入适量的清水，再添加一勺黄豆酱 一勺盐 放入适量的胡椒粉去腥，最后放入少许酱油上色，大火烧开，烧开之后 下入泡软的粉条，转中火煮6分钟
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9、煮好之后打开盖子 香喷喷的，撒入葱段 美味既成，美味好吃的白菜炖粉条就做好了。茭白茭白被称为水中人参，与莼菜,与鲈鱼并称为江南三大名菜。茭白同莲藕一样不仅是一种常见蔬菜，同时也是滋补的食材，茭白做法多种多样，即使素炒也是非常好吃。茭白营养价值特别高，有健壮机体的作用。
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推荐食谱 【茭白炒肉丝】〖 食材清单 〗 茭白 肉丝 青椒红椒 剁椒1、准备适量的茭白，将茭白给清洗干净，之后削皮，茭白削皮之后，先切成薄片，然后再切成细丝，切好盛入碗中备用
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2、准备一块肥瘦相间的猪肉，先把瘦肉切成肉丝，再把肥瘦切成细一点的肉丝，分开盛放
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3、准备一个小碗，放入葱姜，再倒入一些温水，抓拌成葱姜水，之后将葱姜水倒入肉丝里面，再放入一些胡椒粉去腥增香，充分的抓拌均匀，这样肉丝比较滑嫩
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4、准备青椒红椒，先把辣椒蒂给去掉，之后去籽，把辣椒切成辣椒丝，切好盛入盘中备用
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5、准备葱姜，姜拍碎切成姜末，再准备大葱切碎，之后再剁一剁，剁好的末盛入碗中备用
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6、锅中烧水，放入一些盐 再放入一些油，煮开之后放入茭白丝，大火烧开煮2分钟，煮好捞出 过凉水控干水分
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7、起锅烧油，放入肥肉的部分煸炒，煸炒出里面的油脂，放入瘦肉煸炒，肉丝炒到微微发白。放入葱姜蒜爆香
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8、爆香之后添加剁椒酱，再倒入生抽两勺，再放入老抽少许，翻炒均匀，使肉丝充分入味，炒好之后将肉丝给盛出来
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9、把焯水控干水分的茭白丝倒入锅中，中火翻炒，炒到变软的时候，把肉丝还有青椒红椒都放进来煸炒，
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10、一直炒到青椒红椒丝变软盛出，美味好吃的肉丝炒茭白就做好了。盛入盘中美味既成莲藕素来就有有“秋季第一菜”的美称，小时候常常听老一辈人说：“莲藕一身宝，秋藕最补人”，秋天莲藕大量上市，家常做法多种多样，清炒、凉拌，煲汤都是非常的美味。平时多吃莲藕不仅可以去秋燥，还可以滋补养胃。