酒店装修用了10个月 , 房东只给了6个月的免租期 。
装修团队是朋友推荐的 , 陆泓宇出于对朋友的信任就选择了合作 , 但整个装修过程并不顺利 , 比如 , 很多核心证照没办好 , 就开始动工了 。 如此以来 , 导致装修期间停工近一个月 。
酒店设计在开工前未做深入讨论 , 投资人不清楚设计也要花费一定的时间 , 所以装修队到场时设计还没做出来 , 以至于工期又耽误了一些时间 。 后来 , 装修预算超支 , 资金不足 , 他们借了钱 , 贷了款 , 才得以让酒店正常营业 。
在供应链方面 , 有些产品是投资人自己寻找的 , 比如布草、易耗品 , 纸类、清洁物资等 。 有的产品是设计师推荐后 , 投资人在网上采购 , 比如像弱电、木饰面等大型物品 。
陆泓宇表示 , 森泊的供应商很坑人 , 后来才发现 , 他们提供的产品不仅价格高 , 质量还一般 , 以至于开第二家酒店时 , 更换了新的供应商 。
森泊设计师臻选酒店(雨花凯德广场店)
项目满意点:
1、物业选址佳 , 租了停车场 , 客人入住体验好 。 酒店楼下有足浴和一些商铺 , 方便客人生活 。 今年五一时 , 房间售价相比平时高一些 , 但赠送了客人足浴劵 , 可以让远途的客人泡个脚 , 舒缓舟车劳顿 。
2、门店有一套自己的经营管理 , 注重收益管理 , 并取得了良好的业绩 。
业主最注重的是收益 , 相比起品牌连锁酒店来说 , 单体酒店相对有更加充分的自由度和自主权 , 可以更加灵活地进行酒店管理和运营 。
门店随着酒店淡旺季的不同 , 及时调整门市价 , 并且定出相对客观的价格 。 利用门市价公示 , 酒店房价牌(电视屏幕展示)的内容 , 向客人展示“房型+散客价格+会员价格”的逻辑 , 以此体现门店会员的价格优势 , 在保障OTA流量的同时 , 也便于酒店发展线下会员 。
3、门店开业三年来 , 没更换过店长 , 对于目前的店长很满意 。
店长的工作态度严谨、细心、负责 , 愿意为业主、团队着想 , 与大家相处融洽 。
4、门店工作氛围好 , 酒店已经储备多名可外派的店长 。
门店工作氛围好 , 员工都是喜欢酒店行业 , 并且平时工作有想法 , 有责任心 , 愿意在行业深耕、发展的人 。 由此 , 为门店带来了“服务好”的满意度 。
酒店已经储备多名可外派的店长 , 只要后续有合适的物业 , 随时都可以派遣人员进行酒店管理 , 为今后单体品牌连锁发展打下了良好的基础 。
【90后开酒店,疫情期出租率达111%!】
项目遗憾点和处理方式:
1、 筹建环节
陆泓宇分享说 , 这是他投资的第一家酒店 , 因为以前没有任何关于装修项目的经验 , 所以在装修环节中走了一些弯路 , 导致工期延长 , 预算超支 , 酒店遗憾地没能在装修免租期内开业 , 以至于影响了酒店的投资回报周期 。 如果重新再来一次 , 酒店装修成本可以控制在600万以内 , 酒店回报周期预计在3年左右 。
2、装修实用性
陆泓宇坦言 , 酒店是按照比较超前的简约风进行设计 , 酒店装修完成后 , 视觉上给以人舒适、美观 , 客人体验感好 , 但随着使用年限的增加 , 简约风的弊端也开始浮现 , 比如 , 一开始用的PVC地胶、全透明的落地淋浴隔断、背景墙用的水泥漆等问题 , 它们不实用、不耐脏、有一点瑕疵就会清楚地显现出来等缺点也暴露无遗 , 影响了视觉审美 。 对此 , 房间空出来的时候 , 会将房间地板更换掉 , 或者在房间里贴上了墙布等简单的优化处理 。
以上装修弊端 , 使房间无法售出高价 , 只能通过服务来为房间增值 , 比如 , 平常每天晚上酒店都有水果和夜宵 , 夜宵是门店请阿姨煮的粥和汤 , 会送到客人的房间(如果房价特别低 , 就不赠送水果和夜宵了) 。 今年暑期疫情时 , 水果和夜宵摆放在大堂内 , 客人想吃 , 可以自己来取 。
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