巧克力它是有一点微苦的食物，是从热带雨林的可可树上种植的果实，后来是被一个探险家发现，有人在饮用它加入水的饮品，后期才被一点点的传下来。也让人知道它的存在，从此被众人所知道它的存在。巧克力它含有的热量比较高，能快速补充到身体需要的热量，是在寒冬里非常棒的一种食物。而且奥利奥它也是一个让人喜欢的饼干，平时我们吃的奥利奥饼干它也是有各种口味，能满足我们对于甜品的喜爱。

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但是对于甜品有些人不是喜欢吃它甜甜的味道，而是喜欢带有一点微苦的味道，吃在口中会感受到一点苦涩感，但这种苦涩的味道会让人喜欢，也会让人的精神变得好起来。但对于这种巧克力的甜品，平时见到的次数比较少，对于我这种喜好很难能在店里满足到。为了满足自己的喜好，就选择自己在家动手做一个关于巧克力的甜品，没想到味道出奇的好，爱吃巧克力的人赶紧学着做起来。

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【菜名】奥利奥巧克力豆麦芬【食材】低筋粉和可可粉、白糖和烘焙油、牛奶和泡打粉、可可豆和饼干碎【操作步骤】步骤一、把需要的东西按照份量给它分别准备好。

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步骤二、拿一个大点的容器，把牛奶还有调和油和糖放进碗中，给它均匀的搅拌在一起。

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步骤三、用的面粉给它混合过筛一下，放入碗中稍微搅拌几下。

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步骤四、在面糊中还带有干粉的情况下，可以把饼干碎还有巧克力豆一起放入碗中，把所有的食材都给均匀的翻拌在一起，这样制作麦芬它的口感才会好。

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步骤五、把家里的模具洗干净擦干水分，把面糊均匀的倒在模具，大概8分满的样子。

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步骤六、准备的饼干碎和巧克力豆拿出一些，放在蛋糕模具上面做一个装饰，也可以增加巧克力的味道。

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步骤七、把烤箱预热到170度，然后把模具放入烤箱中烤25分钟，等到模具中的蛋糕鼓起来，就可以用锡纸给它盖住。

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步骤八、烤好的麦芬可以直接给它拿出来，浓郁的巧克力味道会散发出去，对于爱吃巧克力的人来说，这个味道是绝对没有办法能抵抗住。

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【烹饪小技巧】1、用到的粉末最好能给它过滤两次，这样可以让面粉变得更细腻，做出来的蛋糕口感也会更好一些。2、喜欢吃巧克力但对于奥利奥不是特别喜欢的话，可以把奥利奥这个步骤给省略掉，用一些其他的小东西代替，可以放我们喜欢的各种吃的食物。3、把面糊往模具中倒的只要倒八分满就行，不然烤箱烤就会让它膨胀溢出来，影响到整个甜品的颜值，也会让它影响到人的食欲。4、为防止烤箱的温度过高，让甜品表面糊掉，可以在烤到表面变色之后用锡纸给它盖上，这样能让它的内部熟透，而表面又不会有变色糊掉的情况。5、吃不完的蛋糕可以给它保存好，这样想吃的时候直接吃就好。想了解更多精彩内容，快来关注玄石厨房