再也不用排7小时的队了，想吃就做太简单，口口满足，太好吃了今天的你心情好吗？都说吃甜食可以让人的心情变得明媚，那就来点小甜点，让自己快快乐乐吧。

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今天要说的这道小甜点，相信是女孩子们的最爱，它是一道网红美食，据说有人为了能吃到它，宁愿排队7个小时，可见它的味道是多么的赞啊，不愧是网红美食啊。现在就来和我一起学习如何在家就能做它吧，再也不用排队了，随时想吃随时做，做个快乐的人儿吧。

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它就是肉松小贝，外表看着就很有食欲，满满的肉松包裹着，咬一口咸、甜、鲜交错在一起，真是口口的满足啊，太好吃了。别以为它做起来有多么的复杂，其实它的做法真的是太简单了，不信？那你往下看吧。肉松小贝咋一看上去是蛋糕体加肉松，那怎么能让肉松乖乖地包裹着蛋糕体呢？这就需要沙拉酱来帮忙了，所以肉松小贝主要分三部分，蛋糕体、肉松和沙拉酱。

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蛋糕体的制作方法与戚风蛋糕一样，只要家里的烤箱的，几乎都做过吧，只是最后不放到阳极模具里，而是放到烤盘上像烤蛋糕卷一样，然后再扣出圆形或半圆形的蛋糕片，在蛋糕片上涂沙拉酱，两个合一，再全身涂抹沙拉酱，最后在肉松里滚一滚，一个可爱又美味的肉松小贝就做好了，是不是很简单啊，别闲着了，快来动手试试吧。网红美食之肉松小贝食材：低筋面粉50克，牛奶30克，糖40克，鸡蛋3个，玉米油35克，沙拉酱适量，肉松适量方法：1.先来看看都需要什么食材吧，按照配方一一称重备用，

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2.鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别盛放在两个无油无水的干净盆里，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，

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3.再筛入低筋面粉翻拌均匀，

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4.拌好的蛋黄糊是无干粉，且可以流动的状态，

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5.蛋白加入糖打发至出现小尖钩，

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6.取1/3的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，再全部倒回到蛋白糊里，翻拌均匀，蛋糕糊就做好了，

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7.直接将蛋糕糊倒入不粘烤盘里，如果不是不粘烤盘，则需要铺油纸，尽量让蛋糕糊表面平整些，震几下烤盘震出大气泡，

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8.烤箱预热，上下火，中层160度烤18分钟，

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9.出炉后将烤盘再震几下，然后倒扣放置温热即可，用圆形的杯子在蛋糕体上一压一转就可以得到一个圆形的小蛋糕片，

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10.取一个蛋糕片挤上适量的沙拉酱，抹平后再盖上一片蛋糕片，