说起木耳大家肯定都不陌生，它有很高的药用价值，而且有美容养颜的功效，大家都知道，木耳在食用之前，是需要泡一遍的，不然就会有很多细菌和脏东西，很多人可能就直接把木耳，扔到清水或者开水里面，然后就不管了，但是这样的方法是错误的，下面就告诉大家一招，怎么泡木耳才能既干净又快速！

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木耳在没有泡开之前，是干干巴巴的，为了如果你木耳能快速的被泡开，可能有些人会直接把它们扔到开水里面，觉得这样不但快，而且还能杀菌。但这样做是错误的，开水能杀菌，同样也能把木耳的营养成分给烫没了，而且木耳的外面，有一层保护膜，如果这层膜也没有了，就可能会有细菌侵入进去，这样对我们的身体是不好的。

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还有人虽然不用热水直接泡，但是会把它泡在凉水里面，泡上很久，但这也是不对的，用凉水泡，虽然不会伤害木耳的营养成分，但是经过长时间的浸泡，木耳会产生毒素，并且繁殖出细菌，依附在木耳上，这样我们在吃木耳的时候，就容易坏肚子。下面就说说正确的泡木耳方法，首先要在木耳里面，加入一些小苏打，然后要加入温水，之后用手揉搓几下，泡一会就可以捞出来了，之后就能放心的用它做菜了。

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木耳虽然是很有营养的，但是如果处理的不好，没准还会适得其反，所以说大家在泡木耳的时候，要在里面加入一些消炎杀菌的小苏打，之后加入温水，浸泡的时间，也不要过长。用这种方法浸泡的木耳，又干净有快速，大家可以尝试一下哦！朋友们，你们还知道哪些生活小妙招呢？快留言跟大家分享一下吧！文章真实性已证实，图片来源于网络，与本文无关。