教你自制花生糖，简单“3步”就搞定，不用水只用糖，孩子抢着吃大家好，今天小迪就来跟大家聊一聊花生糖吧。小迪家中有一个弟弟，弟弟现在还小，才8岁左右，从小弟弟就对这种甜食比较感兴趣，尤其是糖类。但是因为身体正处于发育阶段，吃糖过多的话会导致牙齿生蛀牙，所以家人也是比较控制弟弟。前段时间小迪带弟弟逛街时，发现他对花生糖非常感兴趣，想要尝一些，于是便购买了一点，没想到不大一会儿弟弟就全吃完了。小迪也跟着吃了两块，发现花生糖真的很好吃，咬上一口酥脆甜腻，本来还想着买一些回家，大家一起吃，但是后来想想为了弟弟的牙齿健康，还是忍住了。

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后来回到家，弟弟对花生糖没了多大的兴趣，反而是我，一想到花生糖的滋味就特别想吃。于是便想着能不能自己在家做一些。后来外婆发现我在查找有关花生糖的做法时，外婆告诉小迪说：花生糖的做法很简单，只要“简单4步”就能搞定，不用水只用糖，做出来的花生糖孩子们肯定抢着吃。回到家中，小迪按着外婆的做法做了一些试一试，没想到味道真的比外面好吃很多。今天小迪就教你在家自己做花生糖。

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食材：花生、白糖。做法：第一步，首先我们要将买回的花生剥壳，将花生米留下，红色的表皮不要去掉，然后将花生米放入锅中干煸，等到花生米的外层红皮自动脱落时，即可将花生米盛出，放入盘中备用。如果家中有微波炉的话，也可以用微波炉加热6分钟左右，这样可以让花生米更酥脆，口感更好。

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第二步，起锅，先用小火将锅加热，然后在锅中慢慢的加入大量白糖，边加边搅边，等到白糖完全融化，要记得千万不要向锅中加入水，否则的话会影响口感。

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第三步，等到锅中熬成糖浆后，我们将炒好的花生放入锅中，要记得加糖的量一定要多，要保证糖浆可以没过花生粒。等到翻炒均匀后，我们取一个长方形的碗，在碗边刷上油，将花生糖倒入其中。

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第四步，将花生糖静置放凉。等到结块后，我们将其从容器中盛出，用刀切成小块，即可食用。

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这样我们的自制花生糖就做好了，做法非常简单。这样熬出来的花生糖味道更香甜，吃起来口感也更酥脆，相对于外面买回的花生糖来说用料更健康，吃起来也更放心，口感丝毫不比外面的差。所以想要吃一些花生糖的朋友，可以在家自己试着做一做。

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