面粉新做法,做一锅爱吃的小零食,比做油条简单,隔三差五吃一次
面粉新做法,做一锅爱吃的小零食,比做油条简单,隔三差五吃一次

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材料:面粉500克,脱皮绿豆,白糖,面包糠,温水280克,泡打粉5克1、温水加入泡打粉,然后在加入白糖,搅拌均匀,放置5分钟,这样面粉更加白2、绿豆放入锅中,加入跟绿豆一样多的清水,用压力锅或者是平底锅把绿豆煮熟3、把绿豆用铲子压碎变成泥,再小火把水分炒干放在盆中4、面粉倒入泡打粉水里面,搅拌成面絮,在揉成面团,把面团揉光滑

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5、案板撒上面粉,把面团拿出来揉成长条,在切成小剂子,把小剂子用擀面杖擀成薄饼6、拿一个薄饼,放入一勺绿豆,然后包成圆球,在搓成小面条,把绿豆条放入面包糠里面,裹上一层面包糠7、也可以不用在搓成条,直接做圆球的都可以8、大火开锅,放入油,把油温烧到5成热,把绿豆条放入锅中,小火炸到金黄色就可以出锅了

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绿豆条就做好了

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材料:南瓜半个,鸡蛋3个,酵母4克,高筋面粉4克,肉松一盒,紫菜两包1、南瓜洗干净,把南瓜皮切掉,再切成薄片,把南瓜放入盆中2、南瓜放入锅中,大火蒸熟,放入适量的白糖,拿出来稍微放凉3、紫菜用剪刀剪成丝,跟肉松放在一起,搅拌均匀放在一边备用4、酵母放入南瓜里面,用勺子把南瓜压成南瓜泥,打入鸡蛋,倒入面粉,在搅拌均匀

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5、把面揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住醒发到2倍大6、案板撒上面粉,把南瓜面团拿出来揉,揉久一点,把面揉出筋膜都可以,把面团用刀切成小块7、把小面团继续揉成圆球,准备好电饭锅,里面抹上花生油,把南瓜面团均匀的放在电饭锅里面,盖上盖子二次醒发15分钟8、打开盖子,均匀的撒上搅拌好的肉松紫菜,然后盖上盖子按下按键焖20分钟就可以出锅了

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南瓜肉松紫菜面包就做好了

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材料:鸡蛋3个,玉米面一杯,面粉300克,蔓越莓干,酵母3克,牛奶250克,开水50克,白糖1、鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,把白糖打到融化2、蔓越莓用水冲洗干净,然后在切成小丁,放在碗中备用3、玉米面都开水中,搅拌均匀,在倒入鸡蛋液里面,搅拌均匀4、牛奶隔水加热到38度,加入酵母搅拌均匀,倒入鸡蛋液中,倒入面粉

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5、把所有的材料用打蛋器搅拌成光滑的面糊,没有颗粒状就可以了,盖上保鲜膜醒发到2倍大6、准备几个保鲜盒子,要用玻璃的,里面都抹上一层薄薄的花生油7、把醒发的面糊用打蛋器继续搅拌掉气泡,倒入保鲜盒里面,表面撒上蔓越莓干8、锅中放入清水,把鸡蛋面糊放入锅中,大火蒸30分钟就可以出锅,出锅后切成小片开吃

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没有蔓越莓干的可以用红豆,葡萄干,红枣代替,喜欢什么干果都可以放,这样做出来的鸡蛋糕奶香味十足,比用温水和面的香做多了,用开水烫玉米面是为了让玉米面更加细腻,吃起来更加嫩滑,孩子最爱吃了,大家就在家里给孩子做,绝对不会说不吃早餐呢,简直是外面买都买不到,大家都知道这个做法了吗,在下方留言哦
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