大家好，今天咱们就来聊一聊家常早餐吧！对于我来说，一日三餐没有哪一顿是会错过的，但这并不是因为我自己是一个吃货，主要是家里还有孩子、老人，所以每一顿饭的重要性都是非常大的。尤其是早餐，更是不能大意。孩子吃好了才有精神学习，而且上午的体力才能跟得上，尤其是现在天气越热，人的胃口越容易受影响，所以更要在早餐上多下功夫。今天咱们要分享的就是一道营养又好做的早餐！

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它就是火腿玉米粥，火腿炒玉米其实是一道很多小孩子都喜欢的一道菜，当然我家的那位也不例外。不过我更喜欢在早上煮粥时，搭配一点。玉米是一种含糖量比较充足，而且维生素和纤维都比较多的粗粮，比一般的粗粮更有味道，所以吃起来也比较可口。而且玉米的水分比较多，嫩嫩的，还可以给白米粥增加一点甜味。玉米和白米粥都是比较容易消化的，而且火腿也很清淡，煮粥的时候加上它们，孩子最喜欢了，比白粥配腌菜要好。

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现在每周我都会隔两天做一次，步骤也很简单，一个玉米就可以做一锅。虽然现在的人都比较赶时间，尤其是很多年轻人，把早上的时间看得尤为宝贵，所以宁愿在外面买，也不会自己在家做。但这道火腿玉米粥，做起来很简单，而且也很便宜，几块钱的食材就搞定。下面就来聊一聊玉米火腿粥的具体做法吧，感兴趣的朋友可以自己试一试！

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大米洗干净之后先泡一会儿，不管是煮大米粥还是小米粥，我都有这个习惯。泡发后的大米更饱满，煮的时候更香。小米也一样，泡过之后再煮，更容易煮出米胶和米油。

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再把火腿和玉米都准备好，玉米用工具剥成颗粒状，先放在一边洗净。火腿切丁后照样放在一边。如果爱吃青菜，也可以在里面加一点青菜叶子，或者香菇丁、皮蛋都可以。这都可以使粥更加丰富，不过也还是要根据家人的喜好来决定。

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最后再把大米放进电饭煲里，加上清水，可以滴两滴香油，煮出来的粥更香，再按下煮粥键。等到锅里的粥煮开后再把火腿和玉米一起倒进去，继续煮一会儿。煮的过程中记住，可以用勺子或锅铲不断搅拌，粥会更加香软柔滑。

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最后煮开后，再盛起来，加一点食盐在碗里，再盛好自己需要的粥拌匀后就能食用了。这道火腿玉米粥比较清淡，又很适合老人和小孩子，当然上班族也可以自己试试，比较省时间，早上吃也很不错。大家也可以自己试一试，今天小编就讲到这里啦，你们都学会了吗？对此你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家讨论！