鲜香下饭的懒人版 *咖喱土豆排骨焖饭,你喜欢吗?

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By 小汤圆????
用料
- 排骨 150g
- 土豆 1小个
- 葱花 适量
- 大米 60克
- 青瓜 半条
- 洋葱 半个
- 酱油 1勺
- 食用油 1勺
- 咖喱 3小块

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1、食材准备:土豆,洋葱,青瓜,切小块。

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2、排骨洗干净,冷水下锅,放入半勺料酒,两片生姜,适量葱段,焯水3分钟。

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3、米淘干净加入比平时多一点点的水,倒入食材,加入三小块咖喱

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4、酱油,1勺食用油

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5、按煮饭键30分钟

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6、煮熟后放入葱花,搅拌均匀,开吃。

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7、开吃
小贴士1、个人感觉三小块咖喱有点多,酱油一勺有点咸了,大家可以根据米饭的量来调整,我是煮了一个人的量。 2、青瓜可以换成胡萝卜,可以自己调整
排骨的营养功效1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
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