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用饼干模具按压出形状。这一个步骤的时候上下火180度预热烤箱！

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小心地将饼干坯转移到烤盘上，中间稍微留出点距离，这一步动作要轻柔一点，防止将饼干拉扯变形了。

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送入预热好的空气炸烤箱，中层上下火180度烤14分钟，稍微上点色就可以了，不要烤太长时间了！将烤好的饼干坯从烤盘上取出，放在晾架上放凉后就是酥脆的全麦消化饼干了，口感是很酥脆的，不会硬的喔！超级好吃。

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烤饼干是最能检验烤箱的效果了，用空气炸烤箱烤出来的饼干，不管哪个角落，上色都是一样的均匀呢！

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烤好的饼干放凉后用保鲜袋装起来，防止回潮变软。饼干面团是比较干的，所以在揉的时候比较费劲，不用揉太久，只要无干粉颗粒的状态就可以了。烤的时候仔细观察上色情况，颜色微微变深就要及时取出来，以免烤过了发苦。