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14、拿出不粘平底锅加热，锅热后淋入食用油，放入面饼。

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15、两分钟后一面上色定型就可以翻面，适当地摔打面饼让质地变得酥松。

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16、配料都清洗干净处理好，鸡蛋、香肠和培根等都提前煎制成熟。

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17、最后在食材上面挤沙拉酱和番茄酱，卷起来就成了好吃的手抓饼。【烹饪窍门】：>为了更好的发酵必须要控制好温度湿度，有专业的发酵巾更好，没有的也别用掉毛的毛巾。>手抓饼和面和煎制的时候一定要用足够的油量支撑，不舍得放油做出来的口感和质地都不太好。>3、手抓饼就是一个方便，想吃的时候把饼胚拿出来煎制，不需要解冻都可以。