吃1个它，等于吃10个苹果，20个梨，一元一斤，家家吃得起！说到这个东西，想必大家都知道，它就是土豆，很多人都喜欢吃土豆，土豆的营养价值可是很高的，是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想型的减肥食品，也是我们生活中常吃的食材之一。它所含的蛋白质和维生素C，都是苹果的10倍，如此物美价廉，营养又丰富的，土豆不吃就可惜了，下面小编就为大家分享一道土豆片的做法给大家，香辣开胃，土豆绵软入味，特别适合夏季吃，朋友们赶紧收藏起来吧！
尖椒土豆片

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By 菲儿爱美食
配料：
土豆 2个、尖椒 2根、姜 1片、蒜片 2瓣、精盐 适量、酱油 适量、鸡精 适量、水 适量、十三香 适量
烹饪步骤：
1.起油锅，姜片爆香。


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2.放切好的土豆片


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3.倒入酱油和十三香


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4.加适量水


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【吃1个它，等于吃10个苹果，20个梨，一元一斤，家家吃得起】
5.盖上锦盖中火炖一会儿


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6.加盐和鸡精，放蒜片和辣椒段，出锅。


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烹饪小贴士：
1、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。2、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。3、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。4、土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多。
你平时爱吃土豆吗？
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