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⑥做好后放入铺了油纸的烤盘上，在26度的环境下，发酵40分钟。发酵至1.5倍大。一般面包二发温度都会到达30度，这个面包二发依然是26度，因为面团里的酵母含量多，温度太高会导致发酵速度变快，最终可能会导致面包在烘烤的时候爆浆或者破皮。

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⑦取一个色拉油的瓶盖，置于面包顶部，筛面粉在顶部，拿掉瓶盖，用割刀沿着瓶盖的圈割八个口子，中间刷上水，装饰上南瓜籽。

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⑧烤箱预热到180度，放入海氏I7烤箱中层，上下火烘烤15~18分钟。注意为了成品漂亮，这个面包不宜上色过深。每家烤箱脾气不一样，请根据自家烤箱调整温度和时间。

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⑨送入烤箱前，面包塌塌的感觉烤的时候就蹭蹭蹭往上涨，变成一个黄黄胖胖的漂亮面包，超级可爱~掰开来，奶奶甜甜的流沙南瓜奶酪馅，好吃~

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简洁的造型，金黄的颜色，松软的面包里面充满了香甜的南瓜芝士馅料。流沙般的质感，散发着浓郁的南瓜和牛奶香味，香甜可口，十分诱人！tips★不同面粉吸水量不一样，牛奶的量要根据实际情况上下调整。★南瓜要选粉一点的板栗南瓜或者贝贝南瓜。★馅料的甜度会受南瓜的难度影响。★注意表面上色，若火大，请盖锡纸防止颜色上色过深。--End--

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