蒜苔最好吃的做法，酸脆可口，每次吃都不够，比肉还好吃 _焯水

气候的变化，这时候，人体非常的容易感冒，一不注意保暖，感冒就找上了自己。除了注意身体保暖之外，饮食问题也非常的至关重要，俗话说，病从口入。饮食健康问题，成为了大众的养生关注点。每到冬春换季，我家必吃的一种蔬菜就是蒜苔了，蒜苔的营养成分极其之高，富含有人体所需的营养成分，比如蛋白质、脂肪、磷酸，维生素，碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、以及多种微量元素。蒜苔不仅仅是营养价值高，可以满足人体对某些成分的需求。同时，蒜苔在民间非常的深受人们的喜爱，一方面是蒜苔在市场上出售的价格为2块5一斤，这价格还是大多数人能够接受的。个人觉得，蒜苔比肉还好吃。

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还有一方面就是蒜苔具有很好的药性，经常吃蒜苔可以有效预防感冒的发生。春天来临之际，天气回潮，房间总会容易湿哒哒的，这时候，特别的容易滋生细菌的产生，流行性感冒自然而然的就来了。此时，来吃一些蒜苔是最好不过了。蒜苔含有一种叫蒜辣素的物质，可以帮助人体杀菌，有效的起到预防流行性感冒的发生，同时，蒜苔富含有膳食纤维，经常吃蒜苔之后，可以有效刺激大肠的排便，增强我们自身肠胃的蠕动能力，从而起到预防便秘和痔疮的发生。值得一提的是，经常吃蒜苔的人，可以有效降低癌症的发生。

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蒜苔是人间不可多得的无公害纯天然的绿色食品，下面我就来分享一下蒜苔最好吃的做法，酸脆可口，每次吃都不够，比肉还好吃。不知道朋友们喜不喜欢吃蒜苔呢？蒜苔是一个好东西，在民间就行一句话语，叫多吃蒜苔水果，少吃病。所以要多吃才行，而且蒜苔价格也不贵，才2块5一斤。每次吃到蒜苔，我最喜欢凉拌蒜苔，这样做出来的蒜苔，清脆爽口，预防感冒，我家一周至少吃四回。特此推荐给朋友们，希望朋友们能够喜欢，喜欢的可以收藏一下。