但是 ， 最受大家欢迎 ， 味道最为正宗的 ， 还是那碗“平凡”的牛肉（羊肉）胡辣汤 。

捧着大海碗 ， 低着头 ， 呲溜呲溜地喝一碗正宗地道的胡辣汤 ， 再配上水煎包、油馍头 ， 你会感觉到空荡荡的脑袋开始苏醒 ， 你会感觉到这碗汤才是人间美味 。

麻辣一口香 ， 唯有胡辣汤 。

胡辣汤

一碗胡辣汤 ， 盛满一座城的故事

正如《舌尖3》所表达的那样 ， 胡辣汤是一份忆乡情节 ， 是所有出门在外的河南人的乡思 。

秋日的郑州 ， 天气逐渐转寒 ， 阳光照在城市的高楼大厦之中 ， 温暖而亲切 。 早上7：30 ， 郑州的早高峰如期而至 ， 在紫荆山路和顺河路交叉口 ， 方中山胡辣汤总店 ， 早已经排起了长长的队伍 。