今天小果妈妈带来3道营养早餐，补钙还易消化，我隔三差五就做给宝宝吃，特别香！补钙鸡蛋羹用豆腐蒸出来的鸡蛋羹可以提供蛋白质、维生素，还有用搅拌机打碎的牛肉丝提供丰富的蛋白质。适合月龄：10个月以上食材：豆腐1块、虾皮2克、牛肉丝3克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、卷心菜1片

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制作方法：1、将豆腐用开水焯一下，去除豆腥味，然后捞出。2、用小勺把豆腐的中间掏空，作为豆腐碗。3、将胡萝卜切碎，卷心菜用水焯一下，切碎。4、虾皮浸泡大概10分钟，去除一些虾皮本身的咸味，然后把虾皮切碎。5、将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，加入60克温水，用打蛋器轻轻打均匀。6、在蛋液中加入胡萝卜碎和虾皮碎，接着加入卷心菜碎。7、用筷子轻轻搅拌均匀。8、将蛋液倒入豆腐碗中，直接上锅蒸15分钟，蛋羹熟透就可以出锅啦。

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丁香鱼奶酪厚蛋烧早餐可是补钙的好时机，奶酪的补钙效果已经不错，我还在蛋卷中偷偷加上丁香鱼干，补锌补钙，效果翻倍！11个月以上芹菜10克、奶酪15克、丁香鱼2克、胡萝卜10克、鸡蛋1个

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1、用清水将丁香鱼清洗干净，再用温水浸泡3-7分钟左右，把鱼干泡开。2、将丁香鱼切碎碎的。3、把芹菜用开水焯一下，再将芹菜切碎。4、将胡萝卜切碎。5、奶酪用擦板切碎。6、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，依次加入胡萝卜、丁香鱼和芹菜碎。7、再用筷子搅拌均匀。8、不粘锅中刷少许植物油，把蛋液倒入锅中，轻轻晃动摊匀。9、开小火，把奶酪铺在蛋饼上，等奶酪融化，蛋饼凝固，趁着蛋饼成型，再把蛋饼卷起来做成蛋卷即可。

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南瓜香菇豆腐饼豆腐是很好的补钙食材，南瓜自带香甜调味，香菇鲜美，不加盐也很好吃，一上桌宝宝就抢光啦。豆腐30克、南瓜30克、中筋面粉10克、香菇1朵

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1、将南瓜去皮后切小块，把南瓜放入蒸锅中蒸15-20分钟把南瓜蒸熟，等南瓜蒸熟后，取出压成细腻的南瓜泥。2、将豆腐用开水焯一下，去除豆腥味。3、将豆腐放入碗内，用小勺碾压成豆腐泥。4、另起一锅水，将香菇焯一下，捞出后放凉切碎碎的。5、将南瓜泥和香菇碎一起放入豆腐泥中，加10克面粉，用小勺搅拌均匀。6、在锅中刷少许植物油，把面糊摊在锅中，用小勺轻轻整理成圆形小饼，开小火，把小饼慢煎成型。7、等小饼表面变深，推一下就可以成型，翻个面继续小火煎一会。8、等到小饼煎至两面金黄，香味飘出，就可以出锅啦。

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