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第三天：【多妈家的早餐】2019.6.12，周三：黑米粥、黄瓜拌鸡蛋、鸡爪、烟笋包子、长寿菜团子、棒棒奶酪。电饭煲预约了黑米粥，放了黑米、糯米、玉米、黄冰糖。黄瓜切块，用生抽酱油和香醋拌均匀，在把煮鸡蛋切块放上去即可。鸡爪、包子、菜园子都是昨天在曲园酒楼的外卖窗口买的，馅料很足啊，怪不得好多人排队买，要是离我们家近我也去排队，不过我家附近没有好吃的主食商店，我还是得学会做菜团子和大包子啊，先列入计划中！

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电饭煲预约的早餐粥，有黑米、糯米、玉米粒，为了增加甜味，还放了黄冰糖，电饭煲预约了四个多小时，第二天早餐打开搅拌搅拌散散热就可以了，省事方便，我家早餐还是比较偏中式化的，喝点粥对晨起空着的胃腹也有好处。

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显摆一下大馅菜团子和包子，声明这是买的不是我做的，当然我会以此为目标，争取做的像这样漂亮。我还找专家问了一下，玉米菜团子是滚出来的，可不是包出来的哦。

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第四天：【多妈家的早餐】2019.6.13，周四：小米玉米粥、红糖麻酱饼、煎鸡蛋、凉拌包菜丝、榨菜、棒棒奶酪。因为有现成的红糖麻酱饼，早上只要熬点粥，准备点小菜就可以了，平底锅煎了鸡蛋。圆白菜切细丝，放到冰水里冰镇浸泡十分钟，捞出沥水，切了点胡萝卜丝一起，用麻酱、香醋、盐、凉白开水、罐头鱼泥，调拌成料汁浇在上面，调拌均匀即可食用。

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因为早上准备吃红糖麻酱饼，所以要准备点清淡的粥，用小米和玉米渣煮的粥浓浓的，很好喝，配点小咸菜也是很好的。小米和玉米渣的颗粒都比较小，煮出来比较节省时间，如果早上现煮粥，我一般都会选择这两种食材来熬粥。

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红糖麻酱饼是北京地区常吃的一种面食，特别甜，所以要配着清淡的小米粥食用，这个红糖麻酱饼也是从外面买回来的，馅很足，自己做的话应该也不复杂，也已经列入了我的实践菜谱了，最近这段时间会做的，之前我做过红糖麻酱花卷就很受欢迎。

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第五天：【多妈家的早餐】2019.6.14，周五：红枣莲子红豆浆、法式吐司面包、秋葵蒸蛋羹、烤口蘑土豆。今天早餐是临时起意，本来计划昨晚预约粥的，记性不好给忘了，早上起来想喝什么呢？刚好看到有小伙伴问豆子不泡能不能用破壁料理机做豆浆，当然可以了，家里没有黄豆了，我就用莲子和赤小豆做了一款莲子红豆浆，为了增加甜味加了几颗红枣（去核），都是干料洗净直接放到机器里的，成品很是细腻柔和。土豆去皮切小块用清水冲洗去多余的淀粉沥水擦干，口蘑切小块，一起拌上油和盐，放进空气炸锅，这次食材有点多，200度15分钟，中途需要拉出来晃几次，快好的时候把焯熟的秋葵切小段放进去，土豆熟透即可出锅。

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用红小豆和莲子、红枣打出来的红豆浆口感细腻，味道甜香，有点稀释的红豆沙的感觉，不同于黄豆浆或者黑豆浆，因为红小豆的淀粉含量要比黄豆和黑豆高一些，有喜欢红豆沙的小伙伴可以试试这款饮品。