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第一天：【多妈家的早餐】2019.6.10，周一：南瓜绿豆汤、肉夹馍、胡萝卜拌生菜、棒棒奶酪。一周的第一天，一般都会起的晚一点，所以睡前一定要做好准备，用电饭煲预约了南瓜绿豆汤，再揉点发面放到冰箱里冷藏发酵，第二天早餐就会节省很多时间了。一般这些准备都是根据家里现有的食材来决定的，比如周末炖的肉还剩几块，所以才会想到揉发面烙饼，第二天早上做肉夹馍，解决了早餐的同时也解决了剩肉的问题。而凉拌蔬菜现在基本是我家早餐必有的一项，很多蔬菜都可以搭配着来拌食，这次用的胡萝卜去皮切成丝，和生菜切成丝一起，用鱼泥罐头拌，反正那爷仨也不爱吃蔬菜，我就拌了自己吃！

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每次做南瓜绿豆汤的时候就会想起小时候妈妈早上起来要去地里干活，就用大锅煮一锅的南瓜绿豆汤，可以喝上一整天，饿了或者渴了都可以盛一碗来吃，所以我现在都养成了习惯，每次煮南瓜绿豆汤的时候本能的就会多煮一些，上午的时候就把它当糖水喝，解暑止渴，甜甜的很好喝。做法也很简单，就是把南瓜去皮和绿豆一起放进电饭锅里或者其它的煮锅里，加上适量的水，煮至绿豆开花即可。因为放了南瓜，所以口感是甜的，很好喝。

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做法也很简单，就是把南瓜去皮和绿豆一起放进电饭锅里或者其它的煮锅里，加上适量的水，煮至绿豆开花即可。因为放了南瓜，所以口感是甜的，很好喝。做肉夹馍用的肉是周末炖的，剩了几块，加点汤再放上煮熟去壳的鸡蛋一起煮了会儿，放凉浸泡上一晚，鸡蛋也入味了，早上起来后和青椒一起剁碎当馅。把发酵好的面团揪成小面剂，揉圆醒发几分钟，放到电饼铛里烙熟后中间切开，夹上肉沫鸡蛋青椒碎，一份美美的早餐主食就完成了。第二天：【多妈家的早餐】2019.6.11，周二：红枣山药小米粥、凉拌菜、油条、戚风蛋糕配水果、煮鸡蛋。前一天闲来无事烤了个蛋糕，正好可以当早餐主食，再配上之前炸好的小油条，用小汤锅煮上一锅红枣山药小米粥，搭配一些水果和凉拌菜，营养又美味的早餐就搞定了。只要做好各种准备和计划，做一份早餐也不是很难的事情啊，您说呢？

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凉拌菜可以按自己的心意搭配各种蔬菜，这里有黄瓜、金针菇、胡萝卜、红辣椒。除了金针菇是需要用开水焯熟后再使用以外，其它的只要去皮切成丝就成了，用香油、盐、醋、白糖、生抽酱油拌成调味汁调拌均匀即可食用，清爽美味，夏天必备。

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早餐喝粥是中国人的早餐习惯，用小米加清水熬煮成粥，再放上去皮切成块的山药和去核的红枣，我看到冰箱里还有一点豌豆粒，也一起放进去煮了，煮好以后如果想让粥凉的快一些，可以把锅放到凉水盆里，搅拌一会儿，温度就下来了，盛到碗里食用即可。

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蛋糕总是和水果一起搭配着食用的，也是孩子们喜欢的早餐品种之一，这次的原味戚风蛋糕配上了一些芒果和蓝莓，孩子们都很爱吃，其实还可以淋上一些原味浓稠酸奶，夏天食用更美味。