东北经典菜肴：私房菜包饭，荤素搭配，酱香十足，超级好吃
作为一档美食类文章，小编最喜欢的就是给大家介绍美食，也最想了解大家的口味了，这样可以投其所好哦~其实，每天我们都分享着不同的菜品和不同的做法，也有着各地的地方特色，也弥补了很多小伙伴足不出户就能品尝当地特色的梦想，所以说，跟着小编走，吃都不愁！而今天，小编一定不会让大家失望的，就带来了一道属于东北的特色美食，那就是东北经典的私房菜包饭，其实这个菜品还是多少有些改良的成分在里面，以至于适合更多人的口味，此道饭包荤素搭配，软糯适口，酱香十足，一口下去满满的馅料，很是满足，所以喜欢吃的宝宝们，块来尝试一下吧！

文章插图

说到包饭，大家一定也是第一反应就是东北的包饭，其实东北包饭的特色就是万物皆可包，就是将自己喜欢的食材用生菜卷在一起，但是今天这道私房菜包饭，是将包饭的食材换成了家常私房菜，这样可以适用于多数人的口味，私房菜包饭的主要食材就是鸡蛋、小葱、土豆、青椒等食材，然后进行制作后，搭配米饭卷制一起的，还可以搭配喜欢的菜肴一同食用。


文章插图

私房菜包饭的营养价值是非常高的，就因为其中添加了很多的营养蔬菜，首先最为重要的就是鸡蛋了，鸡蛋大家一定都不陌生，含有大量的蛋白质和卵磷脂，可以生津止渴，强健体魄。另外包饭中还会增加一些生菜、小葱等蔬菜，适量食用可以起到补充身体维生素和补肾益肾的效果。
如果此时的你，对于东北包饭的印象还停留在视频中，那可就太可惜了，不如趁着今天好好制作一道，品尝一下当地特色吧!
【菜品】：私房菜包饭
【烹饪食材】：米饭适量、鸡蛋三个、生菜一棵、土豆两个、黄豆酱几勺、小葱两根、青椒一个、香肠两个、香菜适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备包饭所用的土豆，先将土豆皮去掉，然后洗净后切成薄片，随后准备正规烧水，水开以后放入土豆片蒸熟，大约十分钟的时间将其取出放碗中捣成土豆泥备用。


文章插图

步骤2、随后将鸡蛋打散，起锅热油，将鸡蛋倒进去炒散后加入青椒碎一同翻炒均匀，随后倒入适量的黄豆酱一同焯熟后盛出备用。


文章插图

步骤3、这步来准备花生米，将花生米放入冷油中翻炒，大约三分钟后听到声响继续关火翻炒一分钟，盛出晾凉。


文章插图

步骤4、米饭蒸熟，火腿切丁，放入米饭中，再加入土豆泥。


文章插图

步骤5、最后加入葱碎和香菜碎，再根据口味倒入鸡蛋酱，搅拌均匀。


文章插图

步骤6、准备几片生菜叶，洗净后沥干水分，吃之前用生菜叶挖上一勺米饭，包裹好就可以了。


文章插图

【烹饪小贴士】：
贴士1、在制作包饭的时候，要根据自己的需求放置食材，喜欢胡萝卜的，喜欢黄瓜的，都可以放进去，同时包饭也可以卷一些现成的菜品，都是可以的。