【东南亚的风味之印尼炒饭做法】3、其实印尼炒饭最重要的几样东西就是红葱头鱼露，姜黄粉，还有甜酱油，我也没有准备好这些食材，所以我们也可以用别的食材来代替，红葱头可以换成洋葱，鱼露的话我们可以用虾酱来代替，姜黄粉我们用咖喱粉来代替，甜酱油的话，我们用味极鲜或者是普通的酱油都可以代替。