糯米粉百吃不厌的做法,开水一烫,大刀一挥,香甜酥脆,做法简单
大家好,关注小编,每天推荐一道健康营养美食,糯米中含蛋白质5克,脂肪3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁7毫克。此外,糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。今天我们来分享糯米粉百吃不厌的做法,开水一烫,大刀一挥,香甜酥脆,做法简单,接下来我们一起来看看具体是怎么操作的吧。
我们需要准备的食材有:糯米粉,食用油
1、盘中加入300克的糯米粉,加入30毫升的食用油,加入开水边倒边搅拌,搅拌至糯米粉粘稠,再多次少量的加入干糯米粉,最后揉成一个硬一点的光滑面团。

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2、案板上撒上一层干糯米粉,把面团擀成一个长方形的薄片,用刀切成条状,然后撒上一层干糯米粉,防止粘在一起。

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3、锅中烧油,开中小火油温烧至四成热的时候放入糯米条,炸的过程中用筷子不停的搅动,炸至金黄即可捞出。

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4、另起锅,小火加入20克的白糖,少量的水,不停地搅拌,炒制糖色冒泡,倒入江米条,撒上芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。

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