秋天最后一鲜,包包子比白菜萝卜鲜美,遇上别手软,错过要等明年( 二 )



秋天最后一鲜,包包子比白菜萝卜鲜美,遇上别手软,错过要等明年

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包子皮擀好了,我们开始调馅了,不需要再加任何花椒粉,五香粉这样的调味料了,否则会掩盖韭菜的鲜味。然后包成山东的大麦穗包子,放上一个玉米皮防粘,整齐摆放到蒸锅中。剩下的面我们用鱼模具做成花样馒头。

秋天最后一鲜,包包子比白菜萝卜鲜美,遇上别手软,错过要等明年

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因为天凉了,想要包子皮暄软好吃,要提前把锅中水烧至温热,然后让包子二次醒发5分钟,再开始点火烧,大火烧开14分钟包子就熟了,时间不要太长,这是韭菜翠绿如初,肉块鲜香滑嫩的关键。韭菜肉块包子这样做,味道好极了,吃3个不解馋,吃一次念念不忘!新手学一次就成功,都看到这里了,秋天最后一鲜别错过哟!做起来吧!秋天最后一鲜,包包子比白菜萝卜鲜美,遇上别手软,错过要等明年。

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亲人们有关于韭菜肉块包子最美味的做法吗?

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