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《自制桃酥》

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打入2个鸡蛋，鸡蛋左右倒入，并且蛋清分离。



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鸡蛋黄倒入碗内，加入60克玉米油，25克白糖。



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鸡蛋白糖搅拌均匀，加入1克小苏打，2克泡打粉。



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筷子搅拌均匀，加入280克面粉，面粉拍打过筛。



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面团搅拌成絮状，用手抓匀，揉成小面团。



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面团揉至不沾手，取出少许面团，手心揉一揉。



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揉成小丸子状，依次摆放均匀。



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烤盘放入吸油纸，边缘按压一下，桃酥不会粘连。



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桃酥要中间按压，边缘转圈按压。



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【家常自制桃酥做法，烤盘里一放，个个香酥又掉渣，出锅孩子都爱吃】让桃酥边缘裂开，放入烤盘，留出少许空隙。



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桃酥撒上黑芝麻，中间按压，让桃酥更有型。



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烤箱提前预热一下，上下火150度，烤20分钟。



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烤制桃酥色泽金黄，取出烤盘，自然放凉。



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桃酥这做法，简单又营养，大家可以用黄油，鸡蛋黄不可以加太多。



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桃酥装入大盘，放入保鲜袋，个个香酥又掉渣。



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好吃又简单的《自制桃酥》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！



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