入秋后多给家人喝热汤，清新营养味道好，还能滋补身体
入秋后多给家人喝热汤，清新营养味道好，还能滋补身体
时间真快，立秋的节气已经过了，这预示着秋天已经到来了，这几天虽然温度还是有点高，但是已经有秋风的凉爽，即使热也不是潮热而是干燥的热，空气变得干燥，这个时候大家要多注意补充身体的水分，多喝水还要多喝汤。
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今天教大家做一道适合秋天河的莲藕，胡萝卜玉米排骨汤，营养丰富，味道好滋补身体降秋燥，都是秋天的时令食材搭配在一起熬成汤，好消化好吸收，家里有老人孩子的一定要学会这道汤的做法。
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莲藕是秋天的应季食材之一，秋天到了大量的莲藕相继上市了，俗话说莲荷一身宝，秋藕最养人，秋天的莲藕营养丰富，具有润肺降燥等功效，莲藕清脆爽口，是很多人喜欢吃的食材，莲藕能够有很强的胃黏膜的功效，尤其是肠胃不好的人要多吃莲藕，除此之外凉还能改善肠胃，促进消化，减少脂肪在体内的堆积，减轻肠胃的负担，也是减肥人士钟爱的食材之一。
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下面就来看一下这套家常莲藕，胡萝卜玉米排骨汤的做法。
【菜品】：莲藕胡萝卜玉米排骨汤
【烹饪食材】：排骨350克，胡萝卜一根，玉米一根，莲藕一节，生姜适量，料酒一勺，盐一勺。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的食材，一根玉米切成小块备用，胡萝卜削皮之后切成滚刀块备用排骨切成小块备用。
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2、莲藕削皮之后清洗干净，然后切成厚片，生姜切成片备用。
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3、锅中加入端锅的清水，然后放入生姜片，将排骨冷水下锅，大火将水烧开，将排骨焯去血沫和杂质，然后捞出来沥干水分备用。
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4、砂锅或者炖锅都可以，锅中放入排骨，莲藕，玉米，胡萝卜和姜片。
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5、加入料酒再继续加入莫过食材的水，血量一定要加高，不要中途再加。
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6、我用的是电压力锅，大家可以选择专门的煲汤锅都可以，然后按煲汤键即可。
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7、时间到了，打开锅盖，这时候食材已经成熟了，根据自己的口味添加适量的盐，搅拌均匀之后就可以盛出来食用了，鲜美营养滋补的排骨，胡萝卜，玉米莲藕汤就做好了。
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