特殊时期学会这样做饺子皮，想吃饺子就不用出门去买了 _搅拌

欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。

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特殊时期就乖乖地宅在家里吧，既不怕别人传染自己，也不用别人担心你去传染了人家。平日里大家要工作、要上班，忙的没有时间，现在天天宅着无事就包饺子吃吧。有朋友说不会包饺子，更不会调馅，不要着急，今天在这里主要给大家介绍一下自己在家怎么来做饺子皮。饺子皮的制作离不开和面，俗话说软面饺子硬面面，所以说和饺子皮的面的时候可以相对来说和的比较软一点，具体来说面和水的比例大约是五比三，也就是五百克的面粉大约需要三百克的水，当然面粉的湿度不同，所需的水也不是固定的，我们需要具体情况具体来定。另外就是饺子皮的面要和熟，也就是这面和好以后也是需要静置醒面，然后再揉一揉，至少醒面的时候要揉一到两次，这样出来的面做出来的饺子皮才不容易破。下面我就详细地给大家介绍一下这饺子皮的制作方法吧。所需原材料：中筋面粉500克，清水300克。