可能有许多人会把西红柿一直当成水果。其实它是一种蔬菜，不仅可以当水果生吃，还可以炒菜吃。西红柿的营养价值很高，并且口味独特，许多人都喜欢吃。

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西红柿不仅是餐桌上的“常客”，也是水果盘的“熟客”，它具有很多优点，也被人称为“神奇的水果”。之前西红柿只能在夏天才能吃到，但是现在技术很发达，一年四季都可以吃到。但是随着技术的发展，有些人为了西红柿能够早点成熟，就会打一些激素，这样导致西红柿虽然外观好看，但是味道却变了，甚至还可能影响人的健康。那么应该如何区别西红柿有没有被打了激素呢？

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第一点：看外观首先挑选西红柿要看它的外观，许多人都喜欢又红又亮的西红柿，认为这样的西红柿才好吃，其实不是的，一般自然成熟的西红柿颜色并不会太红，并且也不会太均匀，可能只是某一个部位很红而已。因此挑选西红柿不要挑选那种颜色很鲜艳的。

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第二点：看大小许多人买西红柿还会选择那些个头很大的。一般对于自然成熟的西红柿，它们的个头并不会太大，并且还会大小不一，很难找出个头一般大的来。只有用过激素的西红柿个头大，并且还都差不多大。

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第三点：称重量最后，还可以通过称西红柿的重量来判断。选择个头差不多大的西红柿，如果被打了激素的，重量可能会重一些，而自然成熟的西红柿则相对来说要轻一些。总的来说，如果想要挑选出好的西红柿，那么只需要看这3个地方就可以了。