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对于土豆，屏幕前的各位都很熟悉了，要说起土豆的做法相信很多人的第一印象就是炖土豆了，将土豆放入锅内慢慢炖上一会无论是搭配鸡肉还是其他肉类都十分合适，而且方便快捷。可是吃的多了自然也就腻了，







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那么究竟是什么做法呢？这么自问自答真的是很无聊，我已经是第二次用这样的结构了。好啦，其实就是做成土豆饼，将土豆重新做成的土豆饼，就连隔壁从来都挑食只喜欢吃肉的王阿姨的孙女，吃了爽儿做的土豆饼，都夸口说好吃，简直可以到我家附近的夜市里去摆摊了呢，要是爽儿去摆摊了，谁来分享这些美食的做法呢，于是我当然义正言辞地拒绝了。







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好啦下面就来看看这道让隔壁邻居交口称赞的土豆饼的具体做法到底是什么样的吧。


制作步骤：
1、将土豆去皮洗净后切片。火腿肠切丁。玉米剥去外皮洗净后，取玉米粒。青椒洗净后去除内里的籽，切丁。红萝卜去皮洗净后切丁。准备适量的面粉。都放在一旁备用。







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2、将切好的土豆放入锅内蒸熟。







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3、蒸熟后将可以用勺子将土豆片持续碾压土豆片。







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4、直至将土豆片碾压成土豆泥后即可放在一旁备用。







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5、将备好的土豆泥、火腿肠、玉米粒、青椒、红萝卜、面粉一起放在碗内搅拌，再撒上适量的胡椒粉和食盐持续搅拌。







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6、直至搅拌均匀如下图所示即可。




【土豆别在炖着吃，加2个鸡蛋，简单一煎，外皮酥脆，孩子超爱吃】


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7、用手将搅拌好的食材揉捏成圆形，要是怕粘到手上，可以选择戴上手套或者是在手掌上涂上适量的油，可以有效避免这种情况发生。







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8、起锅热油，在锅内倒入少量的油即可，随后将土豆饼放入锅内，稍稍施加压力将土豆按压成饼状。







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9、把火候调小，来回翻动土豆饼，注意不要焦糊了，随时观察土豆饼的变换。







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10、持续翻动锅内的土豆饼，防止焦糊。