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【蒸包子时：记住不要直接上锅蒸！牢记3诀窍，包子松软好吃不塌陷】

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诀窍三：蒸好后的包子不要马上掀开锅盖
很多人包子蒸好后就急不可待地掀开锅盖，然后就会发现胖乎乎可爱的包子就像变魔术一样瞬间变小了，并且好难看。正确的做法应该是包子蒸好后万万不能直接打开锅盖，火关了后先在锅里焖5分钟，这样可以使包子有足够的时间在里面定一下形，然后再打开锅盖，包子就不会塌陷了。







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温馨小提示：蒸包子一定要冷水上锅蒸，蒸制的时间一般都在15到25分钟左右，具体时间还要根据包子的馅还有包子大小和多少来调整时间，25分钟指的是从锅中水开后开始计算的时间！
以上这些就是今天给大家分享的包包子时需要注意的3个小窍门，希望能够帮助到大家，感谢大家阅读小昕的文章，我是一个爱好美食的宝妈，每天和大家分享一道简单的美食做法，如果你也喜欢美食，欢迎关注转发，在文章下方留言，我们可以互相分享做美食的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食