豆芽菜在各个超市、菜市场都能很轻易的买到，口感清爽不管是煮汤还是清炒都别具风味。豆芽菜烹饪起来很简单，不需要复杂的步骤和太多的调味料，本生的清香甘甜就非常的美味而且自然，今天小编就给大家推荐一道清炒豆芽，夏天吃了可以清热降火还能瘦身哦。而且这道菜5角钱一斤，减轻体重，早食早受益。

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［清炒豆芽菜谱］食材:豆芽，新鲜猪肉，油，盐，酱油，葱姜蒜第一步:豆芽洗净，新鲜猪肉切丝，葱切段，姜蒜切片第二步:锅内加入适量油，油微热下葱姜蒜爆香，下猪肉翻炒，下豆芽，翻炒至豆芽变软，加适量盐和酱油第三步:大火翻炒，出锅


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［清炒豆芽营养价值］功效:豆芽菜的特殊形成过程让豆芽中可溶性氨基酸的含量异常的丰富，这很利于人体的吸收利用。而且豆芽里面维生素C和膳食纤维的含量都很高，我们都知道维生素C可以抗氧化，而膳食纤维可以助消化、促排便，所以爱美的女孩子们有口福了，多吃豆芽不仅可以保护咱们的皮肤，还可以在这个夏天里帮我们减肥哦。


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另外，豆芽里面含有可以帮助乳酸分解的天门冬氨酸，我们平时运动过后或者劳累之后会觉得身体酸疼，罪魁祸首就是肌肉中堆积了乳酸。因此，多吃豆芽可以缓解我们运动或者工作后的身体酸乏，现在大家工作经常是保持一个姿势对着电脑，平时多吃点豆芽也算为自己解解乏吧。


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最后，现代科学表明，豆芽里面的抗酸性物质含量丰富，所以多吃豆芽不仅可以缓解细胞老化，更可以帮助人体排出机体积累的毒素。
【这道菜5角钱一斤，每天炒一盘，排出毒素，清热降火，越吃越瘦】

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