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宅家这么久，大家早餐都吃的啥？我掐指一算，不管是南方人还是北方人，大部分朋友早餐吃的都是面食吧！这段时间小鱼也给大家分享了十几道面食，点开小鱼的头像就可以查看到哦！天天吃蒸包子，馒头，煮面条，是不是也会感到有点厌倦了呢？别急，今天我给大家带来8道美味的点心，不用烤箱也能做，照样很美味，比烤箱点心做法还简单，女儿早餐宵夜都要吃，发朋友圈狂点赞，下面一起来看看详细做法吧。

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一，【炸油糕】炸油糕是北京，陕西等地方特色小吃，做法特别简单，家里有面粉就能做，成品口感外酥里软，香甜可口，大人孩子都爱吃。食材：?面粉250克，水450克，白砂糖约50克?1，水倒入炒锅中烧开，关火。立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌，直到没有一点干面，取出凉透揉成面团。2，白糖放入碗中，加入1勺面粉拌匀成馅。3，将面团搓成长条，分成鹌鹑蛋大小的剂，先用手捏成一个厚一点的小圆饼，放入糖馅包好，再按成约4CM的圆饼。（注意：一定要将口包好，否则会漏糖。）4，油烧至7成热，将糖饼放入锅中，炸至中间鼓起，两面金黄即可。

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二，【山药红豆糕】山药有健脾养胃，补虚益气，滋润养颜的功效，与红豆搭配做出来的山药糕，口感软糯，甜而不腻，这款点心做给孩子吃，无添加，营养又美味。

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食材：铁棍山药1根 熟红豆30克 ? 白糖?30克1，红豆提前用清水浸泡4小时，放入电饭锅煮熟。（用三开三焖的方法，很容易就把红豆煮熟。即开锅后关火焖15分钟，再煮开锅，再焖15分钟，反复3次，这样煮熟的红豆软而不烂，粒粒饱满，非常好吃）?2，山药放入蒸锅，蒸30分钟。用筷子可以轻易插穿即可。3，舀2勺熟红豆放入锅里，加入1勺白糖，小火把糖炒化，把水分炒干。?（红豆一定要炒干，一会儿方便定型）?4，把炒好的红豆放入山药泥中，拌匀。月饼模具里刷一层玉米油（防粘）?取30克山药红豆泥，捏成球。?放入模具里，压紧实，脱模。香喷喷的山药红豆糕就做好了。?小贴士：如果没有模具，可以把山药糕捏成小圆球，或者做成各种造型，孩子们会吃得更开心哟。

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三，【炸糍粑】小时候上学路上经常会在路边早餐店买上两块炸糍粑，现在这样的传统小食已经不多见了，幸好我们有方法，在家也可以做出朴实又好吃的炸糍粑。

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食材：大米100克 糯米200克 盐1小勺1，糯米和大米用清水浸泡2小时，两种米洗净混合在一起放入电饭煲，水量比平时煮饭少些，按下煮饭键。?2，等糯米饭煮熟了焖10分钟，用筷子把糯米饭拌散，加入1小勺盐，拌匀。?3，等糯米饭稍凉，放入垫了保鲜膜的玻璃碗里，用勺子蘸水按压平整。放入冰箱冷藏3个小时，定型。取出切片，刀上蘸水防止粘连。?4，热锅放油，油烧至7成热加入切好的糍饭糕中小火炸 至两面金黄即可。外酥里软的糍饭糕就做好了。