蛋挞皮不止能做蛋挞，加1个菠萝，做好吃的菠萝酥，简单美味
蛋挞皮不止能做蛋挞，加1个菠萝，做好吃的菠萝酥，简单美味
家里有孩子的妈妈们，相信都会囤很多蛋挞皮在家中，相信小朋友们都对蛋挞这种美食不可抗拒。其实蛋挞皮不止能做蛋挞，还能制作小甜品，蛋挞皮，
加一个菠萝就能做出好吃的菠萝酥，一个烤箱就搞定简单的美味。
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冬天就是吃菠萝的季节，菠萝酸甜可口，美味多汁
，而且营养价值也不低，经过分析菠萝中含有非常丰富的水分，含水量可以达到85%，还有丰富的糖类，蛋白质，脂肪，维生素，钙，磷，铁，微量元素等等。菠萝不仅可以直接食用鲜果，还能够做成菜肴耳熟能详的菠萝咕老肉，因为菠萝的加入变得美味一场。
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将蛋挞皮和菠萝结合在一起，放入烤箱中烤一烤，一道小白都能制作的菠萝酥就做好了。烤好的菠萝酥，外面是酥脆的蛋挞皮，里面是酸甜可口的菠萝馅料，真的太好吃了，
家里有孩子的妈妈们，可不要错过这个美食比买的甜品强多了，没有任何添加剂，孩子吃着放心，妈妈也开心。
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【菜品】：
菠萝酥
【烹饪食材】：蛋挞皮适量，菠萝一个，糖一把，淀粉一大勺，蛋黄一个，芝麻适量。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的石材小菠萝，准备一个用量，也可以根据自己的实际情况来决定。
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2、菠萝去皮之后切碎备用。
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3、切好的菠萝丁，放入不粘锅中，小火慢慢翻炒，加入冰糖或者白砂糖混合均匀，直到糖完全融化。
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4、直到将菠萝炒到绵软，炒的时候要用小火慢慢煸炒。
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【蛋挞皮不止能做蛋挞，加1个菠萝，做好吃的菠萝酥，简单美味】5、再加入半碗水淀粉，水淀粉就是淀粉和水混合在一起即可。
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6、继续翻炒，直到菠萝变成非常浓稠的状态就可以了。
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7、烤盘铺一层油纸，蛋挞皮摆放在烤盘上面，在将做好的菠萝馅料，放入蛋挞皮中，放的时候要注意不要放得太满，不然很容易溢出来。
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8、全部放好之后，将蛋挞皮对折过来收口捏紧，然后在表面划几个刀口，这样方便烤制。
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9、蛋黄搅拌均匀，用小刷子刷在菠萝酥上面，再撒上芝麻，放入烤箱中层，180度，上下火烤25分钟就可以了，时间到了，将烤好的菠萝酥取出来香甜美味，咬一口酥掉渣，赶紧来尝试一下吧。
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