炒大白菜时，马上下锅就错了！大厨教你一招，鲜嫩脆爽、不出水( 二 )

2021-11-21

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起锅开火倒入食用油，油热放入葱姜蒜辣椒，把它炒香下入白菜帮；翻炒一下，把白菜帮炒软；下入白菜叶继续翻炒，先别着急放盐，炒到白菜叶软软的之后放入一点香醋、酱油、盐、香油；快速翻炒均匀让它们入味，大家可以……

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