痛风还有一个名字叫高血症。据统计，发现每十个人中就有一个人的尿酸水平过高。情况严重的话，会诱发很多严重的疾病。痛风性关节炎、痛风石等是生活中常见的。对于这些痛风患者来说，他们通常要做的就是病情。尤其是从饮食上，特别注意。
现在，人们有很强的意识。他们认为痛风患者应该多吃，不仅可以加速的排泄，还可以控制尿酸的含量。那么对于经常吃粗粮的痛风患者来说，这是结果吗？

粗粮和面粉、大米都是生活中常见的主食。如果我们把两者进行比较，粗粮有很大的优势，因为它们富含膳食纤维和各种矿物质维生素，尤其是维生素B和烟酸。对于这些痛风患者，有利于疾病控制。此外，粗粮中含有大量的膳食纤维，可以增强人们的饱腹感，帮助痛风患者控制食欲，所以总体来说，对身体健康有很大的帮助。
所以对于一些痛风患者，可以把一些主食换成粗粮。比如生活中可以吃一些土豆颗粒，它们的嘌呤含量远低于面粉和大米，对维持尿酸含量有很大帮助。

但是吃粗粮的时候请注意。如果是体质差或者肠胃功能差的群体，最好不要吃。因为这是因为膳食纤维会增加胃肠道的消化负担，还会刺激胃肠道，加重病情。
另外特别注意的是，痛风患者千万不要吃油炸干豆。
【痛风患者可以多吃粗粮吗？一颗粗粮要尽量小心，可能对身体不利】豆干中嘌呤含量很高，每100克豆干中含有190毫克嘌呤。即使炒完黄豆，嘌呤含量也不会有太大变化。如果你经常吃它们，会对你的疾病产生不利影响。

如果特别喜欢吃豆制品，一定要加工，比如蒸大豆或者豆浆，会让其嘌呤含量流失很多。只有降低大豆中的嘌呤含量，才能避免尿酸含量上升或尿酸沉积的现象。
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