如今 ， 丹棱正积极搭建贯穿前端种植、中端加工及后端物流的标准化生产体系 ， 政府搭台 ， 果农唱戏 ， 推动当地橘橙产业高质量发展 。 而这也正是广袤的乡土中国探索农业现代化的缩影之一 。
从寂寂无名到明星水果
果冻橙 ， 更准确的称呼是“爱媛38号橘橙” 。 它“出身名门” ， 引种自日本“橘子故乡”爱媛县 。 那儿有充足的光照、和煦的海风和适当的温度 ， 能够种植出甜味和酸味达到平衡的蜜柑 。
过去很多年 ， 爱媛县的蜜柑品种和产量均居日本第一 。 爱媛民间戏称 ， 当地人拧开水龙头 ， 流出的不是自来水 ， 而是蜜柑果汁 。
与之类似 ， 丹棱县被称作“中国橘橙之乡” ， 早在北宋时期就有柑橘种植史 。 当地在上世纪80年代主栽红橘、蜜橘、锦橙及血橙；90年代改种罗伯逊脐橙；2000年以后发展新品种 ， 把不知火和果冻橙都卖成了爆品 。