煸出油脂，再放入生姜丝、蒜片、葱段、干辣椒段翻炒，炒香后倒入包菜丝翻炒。
炒到包菜打蔫，这时候将粉条倒进锅内，撒少许盐进入，再快速翻动，这个过程要快，炒均匀后就可以关火出锅了。

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一道美味的包菜炒粉条做好了，闻起来香喷喷，吃起来好下饭，粉条一点没坨，根根分明，炒得过程中基本不粘锅，很好操作。平常可以做这道菜吃，省时又美味，别错过！
炒粉条，不要直接下锅炒，炒前多做一步：
这一步指的是软粉条控干水后加食用油，再加生抽、老抽，这样处理后就不怕粉条做得不好吃了。