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蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 肉馅 200克
• 粉条 1把
• 小葱 1根
• 蒜 4粒
• 小米辣 2个
• 酱油 1勺

做法步骤

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1、准备好食材。


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2、粉条先煮软。


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3、小葱，小米辣，蒜粒切好。


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4、粉条煮好，凉水过一下，不会发黏。


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5、另起锅，倒入适量植物油，肉末放入。


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6、翻炒几下，炒变色。


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7、放入小米辣，小葱，蒜片爆香。


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8、加入15克酱油。


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9、在把粉条放入锅中。


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10、翻炒5分钟。


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11、最后出锅，好吃的蚂蚁上树就可以享用了。粉条很入味，吃着Q弹。很好吃！
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