减脂甜品,吃不胖的,酸奶抹茶红豆毛巾卷!
哈喽啊姐妹们,减脂期管不住嘴的看过来,今天分享一个,超简单又好吃的甜品,抹茶红豆毛巾卷,抹茶和红豆简直就是绝配,做奶茶也好好喝。我超喜欢吃毛巾卷,一大口下去超满足,重点是不怕胖,减脂期的姐妹赶紧码住。 #自制高颜值甜品#

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食材饼皮部分鸡蛋2颗,细砂糖/代糖20g, 黄油15g,低筋面粉65g,抹茶粉5g,牛奶200g

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夹心部分无糖酸奶200g,不减脂的姐妹可以用普通的原味酸奶,低糖蜜红豆适量这些材料可以做2卷哦,一个人吃不了的,可以根据自己的需要增减方子的量哦。

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做法 :黄油加热融化,加入糖和鸡蛋搅匀,筛入粉类搅拌均匀。牛奶分2-3次慢慢加入搅匀,面糊过筛1-2次,保鲜膜贴面冷藏一晚最佳,小火煎饼皮,一定要小火,要不然一不注意就糊掉啦,6寸的锅大约可以煎出12片左右。

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过滤后的浓稠酸奶,取4张饼皮像上图一样叠好,中间抹上酸奶,撒上一些蜜红豆,两边折起后从头慢慢卷起,用保鲜膜包好冷藏2小时,吃之前记得筛上厚厚的抹茶粉哦。

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用了过滤酸后的浓稠酸奶,代替了奶油部分,低糖蜜红豆带出甜味。做了2条绿油油的毛巾卷,筛完抹茶粉后真的太像毛巾了救命,我都不敢下嘴了哈哈哈。

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我是城家小厨,一个热爱美食的吃货,喜欢本篇文章的小伙伴,记得点赞收藏关注哦,还想了解哪些关于美食的知识,记得评论区留言哦。
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