山东人冬天里，最爱吃这5道下饭菜，简单好吃又实惠，您都吃过吗
山东人冬天里，最爱吃这5道下饭菜，简单好吃又实惠，您都吃过吗？亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
文章插图
天冷到冬天了，俺们山东这边的食材的价格上涨得很厉害，但不过这可难不倒，俺们聪明的山东人，所以今天我就给大家盘点一下，俺们山东人，冬天里最爱吃的5道下饭菜，并把他们的详细做法，分享给大家，简单好吃又实惠，您看看，您都吃过吗？
文章插图
1、酸辣土豆丝。酸辣土豆丝，也是俺们山东人，冬天里最爱吃的5道下饭菜之一，简单好吃又实惠，并且土豆的价格，在冬天里也很稳定，大家也可以多屯点土豆，来做这道菜吃，接下来把酸辣土豆丝的做法，分享给大家。
文章插图
酸辣土豆丝，首选黄皮土豆，削皮洗净后切成细丝，放在清水中，多清洗几遍，洗掉淀粉，这样炒出来才更脆，锅中水开后把土豆丝下锅，焯水15秒后倒出来，然后锅留底油，葱姜蒜干辣椒炒香后，把土豆丝下锅，放点陈醋精盐，鸡精味精，大火翻炒均匀后，就可以出锅装盘了，口感脆嫩，特别的下饭好吃，您吃过吗，赶紧去试试吧。
文章插图
2、手撕包菜。手撕包菜，也是俺们山东人天冷后，最爱吃的五道下饭菜之一，口感脆嫩，简单好吃又实惠，接下来把做法分享给大家。
文章插图
买来的包菜一分为二，去掉包菜根，然后用手撕成大片，接着锅留底油，放点五花肉下锅，炒出香味后，放点葱姜蒜八角干辣椒炒香，然后再把撕好的包菜下锅，大火翻炒一分钟，放点蚝油生抽，精盐调味，再次大火翻炒一分钟，就可以出锅装盘了，口感脆嫩营养丰富，非常下饭，您吃过吗？赶紧去试试吧。
文章插图
3、韭菜虾皮炒鸡蛋。韭菜虾皮炒鸡蛋，绝对是俺们山东人，冬天里最爱吃的5道下饭菜之一，简单好吃又实惠，并且韭菜虾皮炒鸡蛋这三种食材的价格，常年稳定，在冬天也可以放心的买点，回家做这道菜，接下来把做法分享给大家。
文章插图
锅烧热油，先把鸡蛋两个炒熟炒散后倒出来，然后锅里留点油，把切好的虾皮下锅，翻炒两下后，再把切好的韭菜末下锅，翻炒个30秒，然后再把鸡蛋下锅，放点生抽白糖提鲜，大火翻炒均匀，就可以盛出来吃了，不管是配着米饭馒头大饼，都特别的下饭，您吃过吗？赶紧去试试吧。
文章插图
4、白萝卜炒粉条。白萝卜炒粉条，也是俺们山东人天冷后，最爱吃的一道下饭菜，白萝卜的价格常年稳定，大家可以多囤一点，在家做这道菜吃，接下来把做法分享给大家。
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。