有一段时间没怎么做面包了吧，不光是阿哲，连我都有点馋了！
正好这次多做一点，也给办公室的小姐姐们分一分。

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我做过的面包不算少了，但是要我给它个排名，绝对是前三啊！
这个做法，不用面包机，也不用你揉出手套膜，但就是又香又软的，吃着特别过瘾。
【这个年度最佳，我只怕你看不到！松软香甜，老师傅的杀手锏】

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各种食材放到一块搅，整个过程你都不用上手。然后冷藏发酵一夜，这样做出来的口感更好。
面包里我夹了蜜红豆，做面包、吐司，它都是经典搭配啊。


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小白的难度，大师的水准，我就坐等你们的好评了！


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- 免揉红豆面包 -


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· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
高筋粉300克 / 蜜红豆200克
糖30克 / 油15克 / 酵母3克 / 鸡蛋2个
辅料：油、温水170(可调节)
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
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高筋粉当中加上糖和酵母，打入鸡蛋。
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加入170克的温水，搅拌均匀。注意水是一边加进去，一边来搅拌的。
*这里最好是根据鸡蛋的大小来调节水量，如果鸡蛋偏大，水量就稍稍减一点，是小个头鸡蛋的话，就稍微加一点点。
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面糊里淋上油，再次拌匀了。
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵1夜。通过低温发酵的方式，最后成品的口感会更加理想。
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第二天把保鲜膜去掉，搅拌均匀，这样也是为了排气。
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在揉面垫上涂抹油，取出面团整理成条状。