导语：天冷了，吃猪肉鸡肉不如这肉，高蛋白低脂肪，孩子多吃益处多多！牛肉含维生素B6.，对于健康而言蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多，而牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，所以一定要多给孩子吃，今天分享牛肉的8种吃法，保证孩子看见食欲会大增，不妨收藏了。

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【牛丼饭】这个其实是日式盖浇饭，用牛丼调料搭配肥牛卷做的，孩子会很喜欢吃的。做法：把肥牛卷焯烫，另外准备洋葱菌菇和胡萝卜。锅里面倒入油，接着爆香蒜蓉，放入白玉菇胡萝卜和洋葱炒出香味，接着加入焯烫过的肥牛卷。牛丼调料加水兑成汁然后加入，大火烧开收汁就成了。

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【山药萝卜牛腩汤】材料：牛腩500克 山药一根 白萝卜半根做法：牛腩事先切块放入冷水锅中焯烫，然后放入电炖锅的炖煮里面，并且加入适量的水用隔水炖的方式，既保留了原汁原味，并且肉炖得熟但还不会烂成渣，接着将白萝卜和山药去皮后切滚刀状等牛腩汤煲差不多了，我是隔水炖的时间差不多是90分钟，然后将白萝卜和山药再加入继续煲个半小时。最后放点盐和鸡精调味，还可以根据个人口味放葱花或者香菜什么的都成。

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【牛肉披萨】买了牛排是腌制好的，切细条或者切小片，先放入锅里面稍微煎下。准备一个披萨皮涂抹上番茄酱，撒一层马苏里拉，接着把焯烫过的蔬菜粒和牛肉放上去，表面盖上马苏里拉，烤箱200度10分钟就可以。天冷时候儿子会嚷嚷吃披萨，我是从不会去点外卖的，自己做营养丰富又卫生省钱，多方便啊。

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【金汤金针肥牛】材料包括一盒肥牛，一把金针菇，另外就是小辣椒4个，线椒半根，还有就是蒜瓣4个，姜片少许，金汤肥牛酱一包大约110克首先就是要先焯烫食材，冷水放入锅中，然后煮开后，将去蒂清洗干净的金针菇倒入，再次煮开就好了，捞出来直接铺在碗里。再次等水烧开糊，将肥牛直接倒入，焯烫变软就马上捞出来。锅里面加入少许的油，小火爆香蒜蓉和姜丝，然后将肥牛酱倒入继续翻炒出香味，倒入水，将料酒1勺、米醋1勺加入，另外加入1小勺的盐巴，盖上盖子煮开。等酱汁煮开了然后将焯烫过的肥牛肉倒入，将青红辣椒也一并加入，继续烧开，就可以直接连汤一起盛出来装入之前放金针菇的碗里面了。

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【牛排面】材料：牛排1块番茄适量 鸡蛋面条做法：将牛排放入三明治盘，盖上盖子煎熟。锅加入适量的水烧开后放入面条煮。同时再煎个鸡蛋，等面条煮开后加入少许的水继续煮熟捞出来，然后在碗里面加入生抽、鸡精和蒜蓉，盛点面条汤，将面条放入，摆上切条的牛排、煎蛋和番茄片，一份热腾腾营养美味的早餐就做好了。

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【香卤牛腱肉】材料：牛腱肉3斤香料：姜片 大料 陈皮 香叶 桂皮 大蒜调料：生抽 老抽 料酒 冰糖 香辣调味料 五香粉做法：牛腱肉切大块冷水下锅烧开去污物洗净、放入铁锅中加入香料调料，同时加入没过材料的水烧开后转中小火焖制。大约一个半小时时间，看汁收差不多了，关火浸泡冷却就好。