菠菜不仅营养丰富，有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C等多种营养素，还口感非常鲜嫩，不管是清炒还是涮火锅都非常好吃，非常受人们青睐。菠菜和它是天生一对，女人常吃，头发黑了，眼睛亮了，少长皱纹。菠菜配粉丝再加上鸡翅高汤，不仅口感鲜香爽口，隔三差五吃，头发更黑了，眼睛更亮了，就连皮肤也会越来越好，不易长皱纹。营养师大乔说，尤其是女性不要错过这道简单易做，口感鲜香爽口，还营养丰富的好菜。
菠菜粉丝汤

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By 刘大花266
配料：
鸡汤 适量、菠菜 200克、粉丝 一小把、精盐 1茶匙
烹饪步骤：
1.提前准备好鸡汤（附上做法）：姜片和洗净的鸡翅放入冷水锅中开大火烧开。




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2.撇去浮沫转中火。




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3.待鸡翅基本熟了即可捞出。（开锅煮大概3-4分钟）




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4.鸡汤再次烧热，放入泡好的粉丝和洗净的菠菜段。




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5.大火煮至菠菜变软。




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6.盖盖儿，中火再煮半分钟，出锅前加盐搅匀即可。




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7.盛出。




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烹饪小贴士：
1、提前准备好鸡汤。姜片和洗净的鸡翅放入冷水锅中开大火烧开，撇去浮沫转中火，待鸡翅基本熟了即可捞出。（开锅煮大概3-4分钟）同时可取适量粉丝放水里泡发，泡发的粉丝更易和菠菜同熟。2、鸡汤再次烧热，放入泡好的粉丝和洗净的菠菜段，大火煮至菠菜变软，盖盖儿，中火再煮半分钟，出锅前加盐搅匀即可，也可以根据个人口味，适当加一些调料。3、患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食菠菜。
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