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钙含量最高的不是牛奶，原来是它，钙含量是牛奶的8倍，家家都有
无论老人、青年、中年、小孩每天都需要从食物中补充钙质，说到补钙，许多人首先想到的就是牛奶，牛奶的钙含量确实高，每100克牛奶钙含量是104毫克，每天喝上500克的牛奶，加上吃其它食物中所含的钙，一天的钙含量就够了，但有一种食物它的钙含量是牛奶的8倍，家家都有，它就是——芝麻。






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每100克芝麻的钙含量是800毫克左右，芝麻作为调味品，在做美食糕点、馅、点心或做菜时加一些黑芝麻或白芝麻就增香不少，使糕点、点心和菜肴更加好吃，所以，几乎家家都会必备一些，我家也不例外，吃完了就去买一些回来备着，而且我家几乎每天用黑芝麻磨成粉，做成芝麻糊当早餐吃。芝麻不但能补钙质，尤其是黑芝麻，还能乌发润发、补血养颜，使脸色红润，所以，我家用黑芝麻比较多。






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【芝麻糊的做法】
由于几乎每天都吃黑芝麻糊，我们就一次做3斤，先把黑芝麻淘洗干净，沥干水分，然后放进锅中中小火焙炒，直至炒出香味，关火，然后把炒香的黑芝麻放进研磨机里打成粉，打好后摊开放凉，最后放进塑料袋里扎紧不用放冰箱，随吃随取。如果不是经常吃的话，还是要放进冰箱冷藏保存的。
吃的时候取30—50克放碗中，用开水冲泡10分钟左右，温热时添加蜂蜜或白糖、红糖，甜度根据自己的喜好增减即可，还可以添加牛奶、奶粉，就更美味了！另外，只喝黑芝麻糊不禁饿，还要吃点其它食物，如鸡蛋、饼等等。




【钙含量最高的不是牛奶，原来是它，钙含量是牛奶的8倍，家家都有】

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