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蜜汁香蕉主料>鸡蛋 ：适量>香蕉 ：适量>辅料>芝麻 ：适量>糖 ：适量>淀粉 ：适量>油 ：适量>具体步骤>第一步1.1香蕉切块，粘上干淀粉。>第二步2.2鸡蛋，面粉，淀粉，水调糊。>第三步3.3锅里加油，烧到八分热（感觉应该是八九分的时候下，外皮脆）把香蕉粘糊下锅炸，可以复炸。>第四步4.4油倒出，留一点点加入白糖，熬至用小勺往上倒糖液的时候有丝状即可。>第五步5.5下炸好的香蕉块挂糖出锅。

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香叶炖蹄髈>猪蹄 ：2个>盐 ：2.5小匙>糖 ：2.5勺>蜂蜜（选） ：适量>香叶 ：两片>姜片 ：若干>酱油 ：适量>料酒 ：1.5勺1.把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里，加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.2.煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净3.起锅搁处理好的猪蹄放盐和酱油香叶加热小小地酱制均匀4.炒糖为蹄髈上色后加水漫过，用砂锅的话,无需盖盖,大火煮沸后,小火炖.该干什么干什么去.(时间:约40分钟)~~HO~5.汤汁少了几近一半,变得有些粘,用勺和一和,猪蹄有可能粘底,加大葱头炖(时间:约20分钟)>第六步6.加蜂蜜,（原因:蜂蜜容易粘锅所以后放,蜂蜜和糖的区别:用蜂蜜颜色会深一些,粘一些,味道应该更醇.加盖仍小火炖.(时间:约15分钟)~~后~汤汁现在少许,用筷子戳戳蹄髈,可以很容易地戳破皮肉就OK啦！

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西兰花炒牛肉>牛肉 ：100克>西蓝花：一颗>水淀粉 ：适量1. 牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟.2. 西蓝花切成小朵,胡萝卜切成花型,蒜头拍碎.3. 西蓝花和胡萝卜先用水焯一下沥干.4. 炒锅倒适量油爆香蒜头,把牛肉粒熟盛出.5. 炒锅再加少许油把焯好的西蓝花和胡萝卜快炒后倒入牛肉,用水淀粉勾下薄芡,加盐和鸡精调味.6. 摆盘,把西蓝花围成一圈,把牛肉和胡萝卜倒在里面即成.