2．150ml的水微波快速加热沸腾
3．慢慢加入热水,快速搅拌,因为比较烫,所以先用筷子搅拌,一定要均匀,让热水把面粉都烫到
4．手逐渐适应着热度,把面团揉好。
5．放1/2大匙色拉油。
6．揉到表面光滑，看看表面的光泽
7．切成10克左右的剂子。
8．这个分量可以做15个。
9．奶黄陷也分15份。
10．擀成皮包上馅
11．收口的面做底，放进模具，压出花纹（我没有模具就省了）纸抹上油放入点心
12.．等蒸笼水烧开后再放上去蒸，用大火3分钟再改成小火焖1分钟就好了.
虾肠

文章插图

基本材料：淀粉、甘栗粉、盐、辣椒酱及香菜
制法 ：
1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；
2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，
【广东早茶热卖的10款广式点心做法】3、出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可!