【大雪过后不用吃的太素，此美食有肉有菜，营养好吃，看一遍就会】秋冬季节天气冷，民间更有“贴秋膘”的做法，因此家家户户的餐桌上不免变得油腻，大鱼大肉虽然好吃，但也让不少人面临长胖的难题，更可况冬天冷，大家也不愿出门运动也，想要减肥更是难上加难，但一口吃不下个胖子，如今身上的肉肉也都是自己一口一口吃出来哒，想要过足嘴瘾可是要付出代价的呀，不过减肥也不用吃的太素，合理饮食才是健康减肥的关键，今天就为大家分享一款好吃又不胖的时蔬鸡肉饼，感兴趣的朋友冲呀！

文章插图
制作时蔬鸡肉饼的食材就是蔬菜和鸡胸肉，鸡胸肉肉质细嫩，富含蛋白质等营养元素，具有滋补养身以及提高身体免疫力的功效，因此老少皆宜，非常适合居家烹饪。而且鸡胸肉常见，市面上随处都能买到，也是许多健身人士和减肥人士最喜欢的食材之一，他们会通过食用鸡胸肉以保持身体正常运转，以此达到健康减肥的目的，并且鸡胸肉的饱腹感也很强，脂肪含量低，多吃也不会发胖。


文章插图
鸡胸肉的做法有很多，但对于减肥人群来说就比较局限了，一般不是水煮就是香煎，这样的做法会让鸡胸肉的口感发柴，总吃也会觉得腻口。下面我就为大家分享一款鸡胸肉的新吃法，这样做的鸡胸肉热量也很低，口感又鲜嫩多汁，搭配蔬菜营养加倍，连小朋友也十分喜欢，感兴趣的朋友赶快点赞收藏，找个空闲时间做起来吧！


文章插图
【菜品】：时蔬鸡肉饼
【烹饪食材】：1块鸡胸肉、半根胡萝卜、半棵西蓝花、1碗玉米粒、料酒1勺、蚝油1勺、酱油1勺、黑胡椒粉1小勺、食用油适量。
【烹饪步骤】：
1、首先将制作时蔬鸡肉饼的食材以及调味料准备齐全。


文章插图
2、将鸡胸肉、西蓝花和胡萝卜都清洗干净，然后分别倒入绞肉机中绞成碎末，再将玉米粒倒入容器备用。


文章插图
3、取一个容器，将鸡肉末放置当中，加入1勺料酒、1勺酱油、1勺蚝油和1小勺黑胡椒粉。


文章插图
4、将打碎的西兰花碎和胡萝卜碎都倒进容器中，然后倒入玉米粒，用筷子朝一个方向快速搅匀。


文章插图
5、将搅拌好的鸡肉馅分成几等份，用手揉成圆饼状即可。


文章插图
6、在平底锅中少刷点油，然后将鸡肉饼放入锅中，小火慢煎，煎至鸡肉饼微微发焦即可翻面，待鸡肉饼完全熟透后就能装盘出锅啦，这样做的鸡肉饼咸香可口，荤素搭配，不仅营养美味，也非常适合用于减脂期解馋，做法简单易学，你也快来试试看吧！


文章插图
【烹饪小贴士】：
1、鸡肉饼中不要加入油和面粉，这样制作的鸡肉饼热量才低。