冬至前后，进补不能乱，多吃这食材，补对顶1年
冬至前后，进补不能乱，多吃这食材，补对顶1年
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，
这个想必大家也都知道这个黑芝麻的营养价值，上了年纪的我也是最近非常注重养生的问题，听到别人讲黑芝麻对身体好，我就买回来一些，每天一勺那样吃。
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时间长了以后发现根本就不好坚持，整粒黑芝麻的口感不好，加上在网上查原来未破壁的黑芝麻营养是没有办法得到好的释放的，后来想起来，小的时候就看妈妈经常喝黑芝麻糊，
不如就自己在家动手做一份黑芝麻糊来吃好了。
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马上就到冬至了，冬至前后正是“补冬”的好时机。
冬补到底要吃什么呢？大多数人一定都是吃肉了，吃肉也是冬补，但
是比起吃肉，我更会选择黑芝麻，那怎么吃黑芝麻又成了个难题，我来给大家一个办法，把黑芝麻炒成粉，用水冲泡以后吃，太香了。
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【菜名】：黑芝麻糊粉
【
食材清单
】：黑芝麻，糯米粉。
【烹饪步骤】：
1、把糯米粉和黑芝麻粉都先准备好了，可以提前称重称好，我这里准备的是糯米粉130克，黑芝麻粉160克。加了糯米粉以后的黑芝麻糊会更加的有粘连性，能让黑芝麻糊更加的细腻，浓稠，不能缺少哦。
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2、 准备好平底锅，在锅里面加上适量的糯米粉，用小火把糯米粉给炒熟，用小火炒的糯米粉微黄，就代表可以了，因为我们做的是即食的黑芝麻粉，所以食材是一定要炒熟的。
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3、 提前把黑芝麻给清洗干净，要是买的免洗的那种就可以不用了，把洗干净了的黑芝麻下进锅里面，用小火开始慢慢地翻炒。
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4、 慢慢地炒黑芝麻，黑芝麻的水分就差不多炒干了，接下来继续炒，一直到炒熟了为止，要是听到锅里面有轻微的黑芝麻炸裂的声音，就代表已经炒熟了。
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5、下面我们来把炒好了的黑芝麻倒进破壁机里面，启动破壁机的研磨功能，再用筷子辅助搅拌，让黑芝麻尽量分散开，然后再将机器启动，继续搅打，停下来再继续搅拌，就这样重复这些动作，大约重复个3~5次，打成下面这样的状态就好了。
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6、 搅打好了以后把刚才我们炒熟了的糯米粉也下进去，注意，下3分之一就够了，用筷子搅拌均匀以后再把机器启动，打个几秒钟以后就可以停止了。
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